Em muitos lugares, como blogs, facebook, vi a seguinte imagem descrevendo diferentes tipos de café. É preciso?
Também, uma coisa que não entendo é como o café expresso está em cima do leite cozido no vapor (Latte Macchiato) e em outro lugar está abaixo do leite cozido no vapor (Caffe Breve)
Respostas:
É a ordem de servir, não a aparência da bebida. O café expresso é uma opção, como uma medida para máquinas totalmente automáticas como as que têm na Starbucks. Na verdade, acho que já vi o próprio pôster em uma cadeia de café.
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Como a outra resposta diz, essa é apenas a ordem de derramamento (por exemplo, a água se mistura imediatamente com o café, você não pode ter uma camada de café e uma camada de água, é fisicamente impossível)
Além disso, essas coisas são bastante específicas do país.
Na Itália, por exemplo, o café breve definitivamente não seria assim. Se você pedir um café breve na Itália, receberá um ristretto (e uma aparência estranha, possivelmente, pois o café é uma maneira estranha de dizer isso) que é um café expresso curto ( breve significa italiano curto ).
Caffèlatte é apenas leite + café, não há espuma por cima.
Espresso macchiato é espresso + uma pitada (não tanto quanto na foto) de leite. O leite pode ser frio ( macchiato freddo ) ou quente ( macchiato caldo ).
A maioria das outras coisas parece estar de acordo com o que você geralmente vê nos EUA ou no Reino Unido, eu acho.
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A única imprecisão que vejo, e é uma falha em muitos desses gráficos, é que um americano deve ser a água quente na parte inferior e o café expresso deve ser adicionado em cima. Não parece muita diferença, mas é - faça você mesmo usando os dois métodos e você verá quando o café expresso é adicionado ao topo da água quente, além de parecer melhor com o creme presente, também tem um gosto melhor !
Um ótimo café está sempre nos detalhes.
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Para os dez primeiros; A figura descreve não diferentes cafés, mas diferentes bebidas quentes à base de café (neste caso, café expresso), ou seja, descreve bebidas quentes à base de café (café expresso).
Por outro lado, eles são precisos por descrição / ingredientes.
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