Perguntas com a marcação «coffee»

Qual a quantidade ideal de café a ser usada por xícara de água em uma prensa francesa? Examinei vários recursos on-line, que me deram uma quantidade diferente. Alguns exigem 2 colheres de sopa por 6 onças de água, outros por 4 onças. Outros disseram usar um ou outro e adicionar água após a...

Recentemente, redescobri as alegrias de fazer café frio. (Um nível de xícara de feijão moído, 4-1 / 2 xícaras de água fria, misturada durante a noite e coada, produz um rico concentrado de café. Uma dose ou três de concentrado em uma caneca coberta com água quente faz uma xícara de café; derramado...

Existem muitas bebidas diferentes à base de café em um menu médio de cafeteria. Mas o que os torna diferentes um do outro? Quais são as diferenças / características distintivas entre: café com leite, caffe misto, cappuccino, mocha, macchiato, Americano e Cafe Au

Existe uma maneira de reduzir / eliminar o acúmulo estático em uma rebarbadora? Tentei alguns moedores de café diferentes e, inevitavelmente, ao remover a lixeira, recebo um spray de café em todo o

Encontro-me a favor da compra de grãos de café com óleo visível sobre eles. Minha inferência foi que esse feijão tinha algum sabor ou grandiosidade extra. Estou certo, os grãos são "melhores" se forem oleosos ou, mais simplesmente, o que isso significa sobre o perfil de sabor do...

Quais são alguns dos principais pontos para armazenar café e preservar a frescura? Métodos diferentes para grãos inteiros vs

Cansado dos feijões suaves do supermercado e pobre demais para saciar minha sede no torrador local, então pedi 20 libras de grãos de café verde on-line ... Mas agora o que preciso fazer para transformá-los em Elixir que dá vida? Não estou interessado em amontoar minha cozinha com mais um...

Quantas horas / dias você recomendaria tomar café (depois de fabricado) e considerá-lo seguro? (Por exemplo, se você não quiser desperdiçar). Qual a diferença se é refrigerado ou não? A questão não é sobre sabor, já que (acho) provavelmente está arruinada depois de no máximo algumas...

Esta pergunta foi migrada do Home Improvement Stack Exchange porque pode ser respondida em Seasoned Advice. Migrou há 2 anos . Existe uma solução de limpeza comumente disponível que eu possa usar para cafeteiras e garrafas térmicas de infusor para café e chá? Eu tenho...

Normalmente compro café moído pré-embalado para minha cafeteira, mas recentemente comprei acidentalmente um saco de café com grãos inteiros e joguei fora o recibo. Posso recuperar este saco de café sem comprar um moedor de café? Vi a sugestão de usar um liquidificador ou talvez um processador de...

Existem calorias nos grãos de café torrados? E por que eles parecem "desaparecer" quando transformados em café preto? Segundo alguns sites, existem (vi valores entre 300 e 400 kcal por 100 g). Ao mesmo tempo, quando verifico os dados nutricionais do café preto, ele diz 0 kcal. Para onde vão...

Recentemente, peguei essa cafeteira ao estilo Bodum "French Press" e até agora estou gostando muito da simplicidade. Mas estou curioso para saber como devo moer meu café. Quando comprei, peguei uma sacola de café pré-moído no supermercado e isso funcionou bem. Recentemente, porém, comprei uma lata...

Adoro café expresso, especialmente quando tem um creme rico (a cabeça que se forma em cima de uma foto bem feita). Percebo que alguns cafés produzem isso de forma consistente, enquanto outros nunca têm mais do que uma pitada no topo. Quais dos muitos fatores que contribuem para tirar boas doses de...

As instruções da nossa cafeteira geralmente se referem a uma "xícara" de café. Essas xícaras são marcadas na lateral da cafeteira, mostrando a quantidade de água no reservatório. As instruções nunca definem o que realmente significa "copo". Parece cerca de 6 onças. Uma cafeteira antiga também...

Isso pode parecer uma pergunta boba, mas eu sempre me perguntei: Se eu ferver um pouco de água, usar um pouco dela e deixar o restante na chaleira, e alguns dias depois ferver novamente a mesma água, terá o mesmo gosto de ter esvaziado a água velha e fervido água nova? Eu tenho o hábito de...

Toda vez que faço café, parece ter um sabor diferente, e descobri que há muito mais espaço para erro com o método de gotejamento manual do que usar uma cafeteira Moka ou um gotejador automático. Existem muitas variáveis ​​para listar, mas vou tentar: Tipo / cor / marca do filtro Quantidade de...

Eu já uso uma cafeteira da French Press há algum tempo e tentei alguns métodos para remover as moagens de café usadas do navio. É sempre um pouco difícil para isso de uma maneira eficiente, sem fazer muita bagunça. Espero encontrar uma maneira rápida, mas que não resulte em trituradores por todas...

Eu preparo meu café com uma cafeteira usando grãos finamente moídos e fica ótimo quando ainda está quente. No entanto, tenho que preparar pelo menos dois copos na máquina. Então, se eu tomar café pela manhã, a xícara da tarde está fria e tenho que reaquecê-la. Se o café esfria e eu o aqueço em uma...

Chegou ao trabalho esta manhã e fez uma rodada de cafés, o mesmo de ontem. Para canecas recém-lavadas e totalmente enxaguadas, adicionei café instantâneo e o leite foi enchido com água fervente e o leite coalhado instantaneamente e todos os pedaços flutuaram para a superfície. Pensando que era...

Vi pessoas afirmarem que colocar sal no café melhora o sabor ou remove a amargura. Exemplo . Isso realmente funciona? Se funciona, como funciona? Existe algo químico acontecendo, ou é apenas um truque do