Como selecionar um café em pó para preparar café turco?

1

Isto é o que eu posso conseguir aqui: http://www.devans.in/product.html

Que tipo de pó torrado (suave / médio / forte / muito forte) deve ser selecionado para café turco?

O pó de café para preparar café com filtro pode ser usado para café turco?

Eu prefiro um sabor mais doce de café em vez de amargo.

Aquarius_Girl
fonte

Respostas:

1

Isso é algo que provavelmente depende da sua preferência. Dito isso, quando não consigo café turco específico, costumo usar um café muito escuro para café turco, misturando-o com um pouco de cardamomo (cerca de uma colher de sopa a cada vinte colheres de sopa de café em pó).

Das ofertas que você tem disponível, eu recomendaria o muito forte "Arabica french roast". Você pode muito bem achar que isso é muito amargo para o seu paladar. Se assim for, eu recomendaria adoçar o café usando açúcar, ao invés de ir para um assado mais leve, mas, novamente, você pode encontrar um assado mais leve.

Se você já tem um desses assados ​​em sua casa, eu recomendo começar por experimentar, em seguida, brincar com o tempero com cardamomo e adoçar com açúcar antes de obter um tipo diferente de café. Isso ajudará você a determinar o caminho que você quer ir com a sua bebida acabada.

razumny
fonte
0

Só para adicionar a minha pitada de sal como razunny disse que você tem que encontrar o seu gosto inicialmente tentar um café expresso (feijão inteiro) e moer estes grosseiro (ou tê-los no solo) do que você faria para outros cafés

mantis
fonte
1
O café turco usa um solo mais fino do que a moagem de café expresso.
NRaf