Quantas vezes a gaze pode ser reutilizada?

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Só precisei usar gaze algumas vezes na cozinha e fiquei curioso para saber se é reutilizável.

Em caso afirmativo, como é limpo e quantas vezes pode ser reutilizado?

cheese-making raji
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Respostas:

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Eu não consegui usar o pano de queijo comprado na loja mais de duas vezes e somente se eu o usasse com cuidado. E eu não sou gentil com as coisas. Eu o uso para fazer queijos regularmente, assim como para sucos e filtragem aleatória.

Desisti de um pano de queijo normal porque é muito frágil e muito caro para o que era.

Agora, em vez disso, uso um tecido de malha de poliéster firmemente tecido. Encontrei um quintal dele na seção de sucatas da loja de tecidos por US $ 1. Um quintal é cerca de 3 vezes mais do que eu precisarei. Cortei em pedaços menores e coloquei a bainha. É forte o suficiente para ser cheio de uvas, bem como lavado e um tecido suficientemente firme para filtrar pequenas partículas do estoque de carne bovina.

Fiquei surpreso com a frequência com que acabei usando esses panos e os recomendo.

Sobachatina
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Ótima resposta! Eu tenho lutado com um pano de queijo normal por um tempo pelas razões exatas que você descreve e nunca considerou poliéster tecido. Depois de começar a usar pano de queijo regularmente, você encontra um milhão de usos para ele (além dos que você mencionou, é uma ótima sacola para ervas que você não deseja na sua refeição - minha esposa odeia a textura de alecrim, por exemplo, mas gosta do sabor). Muito animado para chegar à loja de tecidos neste fim de semana, obrigado pela resposta!
stephennmcdonald
Eu nunca usei poliéster, mas usei musselina antes, porque eu tinha na mão.
Joe
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Obviamente, muitas formas de poliéster não serão fervidas.
Derobert 10/05
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O pano vendido para uso com roupas não é seguro para alimentos. Mesmo o pano não tingido pode ser tratado com produtos químicos, por exemplo, para torná-lo menos propenso a rugas. Existem algumas lojas (principalmente on-line) que vendem tecidos orgânicos não tratados a partir de fibras naturais destinadas à demografia totalmente natural, mas esse tecido também costuma ser caro. Eu não confiaria que uma seleção de tecidos de lojas de artesanato fosse segura para os alimentos.
rumtscho
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Parece que "sacos de leite de noz" são feitos de nylon tecido de qualidade alimentar. Aqui está um por US $ 9 na Amazon: amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W
mpoisot
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Eu guardo meus panos de prato e panos que ficam finos e desgastados apenas nos fios para usar como bolsas de infusão "reutilizáveis" e para outras coisas típicas em que a toalha de gaze é usada.

Darin Sehnert
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Minha esposa é uma cozinheira gourmet (sorte minha) e usa uma gaze para muitas de suas criações. Ela costumava reclamar de ter que jogá-lo fora depois de um uso, porque a tela se desintegraria se ela tentasse lavá-la, mesmo à mão. Então ela encontrou uma gaze crua de grau 60 na Amazon pela qual ela jura. Ela pode lavá-lo várias vezes colocando-a dentro de uma camiseta e jogando-a na lavadora. Aqui está um link, se você estiver interessado: http://www.amazon.com/Cheesecloth-Unbleached-Strainers-Satisfied-Guarantee/dp/B00H9HZQAG/ref=sr_1_11?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395996475&sr=1- 11 & keywords = gaze Seu xarope de mirtilo fresco, quente e caseiro é um dos meus favoritos.

Papawayne
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Honestamente, usamos constantemente gaze em minha casa (fazendo iogurte, fazendo queijo). Na minha experiência, não há realmente um número dourado de vezes que ele pode ser reutilizado - ele depende muito mais da qualidade da gaze original e isso varia. Eu tenho alguns que foram usados ​​mais de 10 vezes (coisas compradas em uma cervejaria especificamente para fazer queijo). Eu tenho outras marcas (coisas da seção de artesanato do Walmart) que mal sobreviveram após um único uso. Portanto, tente uma marca, veja se ela pode ser limpa e se pode tentar usá-la novamente. Você saberá quando ele não puder mais ser usado (ele se desfaz, fica esticado, etc).

Mateus
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