Como se deve comer adequadamente hambúrgueres de vários níveis?

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Bem, minha pergunta é exatamente o que diz o título.

Eu venho de uma cultura que tem refeição no estilo hambúrguer. Ao contrário do hambúrguer, nossa plyeskavitsa (ou pljeskavica usando outro tipo de transliteração) tende a crescer em diâmetro quando o tamanho da porção aumenta. Ou seja, quando eu pedir um pequeno plyeskavitsa, o hambúrguer terá (por exemplo) diâmetro A e espessura B. Quando eu pedir um grande plyeskavitsa, ele terá diâmetro 3 A e espessura talvez 1,5 B. Dessa forma, o procedimento alimentar é o mesmo para todos os tamanhos: você começa a morder em uma extremidade, morde um pedaço do coque e da empada e basicamente repete o procedimento até que seja consumido. Se você comprar uma porção maior, precisará repetir o procedimento mais vezes.

Por outro lado, com hambúrgueres americanos, quando o tamanho da porção aumentar, o diâmetro permanecerá o mesmo, mas a espessura aumentará significativamente, assim como o número de hambúrgueres (por exemplo, vamos pensar em BigMac ou BigKingXXL). Quando tento aplicar o procedimento para plyeskavitsa ou digo hambúrgueres regulares, o que acontece é que, quando mordo, as camadas do meio são empurradas para fora do sanduíche, fazendo uma bagunça total de tudo.

Então, minha pergunta é: como devo comer hambúrgueres grossos sem que a parte do meio se espalhe?

AndrejaKo
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Grandes hambúrgueres americanos são loucos. Coma-os com pauzinhos, se necessário. As pessoas podem até pensar que você está sendo gentil.
Wayfaring Stranger
Se o sanduíche for construído corretamente, as coberturas não devem deslizar uma contra a outra (muito). Certamente, alguns restaurantes constroem hambúrgueres tão grandes que você precisa poder abrir a boca para realmente comê-los. Alguns lugares colocam o hambúrguer em um saco de papel ou envolvem-no de tal maneira que você pode dar algumas mordidas e o papel impede que o sanduíche de fixação seja capaz de ejetar.
23416 Joe
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Ao assistir 'Diners, Drive-ins e Dives' na Food Network, notei que Guy às vezes esmaga o hambúrguer antes de comê-lo - ele coloca a mão no meio e pressiona. Embora ele tenha a vantagem de estar tipicamente em pé, sem se sentar à mesa. Você também quer ter certeza de que, quando comer, segure-o pelas costas ... pressione um pouco na borda traseira para manter a coisa unida.
23416 Joe
@ Joe - você pode ter descoberto uma área que Guy Fieri é um especialista apropriado citar ...
TJ Ellis

Respostas:

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O truque para comer um hambúrguer grande do tamanho de um Big Mac do McDonald's (ou mesmo um Double Big Mac com quatro hambúrgueres) é agarrar o hambúrguer com firmeza enquanto o esmaga um pouco. Pode ser necessário muita prática para acertar, mas é algo que a maioria dos comedores de hambúrguer parece fazer instintivamente. Tanto é que não consigo descrever a técnica com muitos detalhes, mas a idéia básica é que vocês dois estão tornando o hambúrguer um pouco menor e mantendo-o firme. Você quer agarrá-lo nas duas mãos com os polegares embaixo. Seus dedos devem estar espalhados por cima, comprimindo-os, enquanto os polegares prendem tudo no lugar.

Se você assistir praticamente qualquer pessoa comer um hambúrguer, mesmo os de tamanho normal, é assim que eles o comerão. Não há realmente nada de especial em como você precisa segurá-lo, o truque é aplicar a quantidade certa de pressão. Hambúrgueres maiores precisarão de uma aderência mais firme, enquanto hambúrgueres de tamanho normal podem ser mantidos com bastante folga (embora você ainda veja pessoas esmagando-os de qualquer maneira). Há um limite para o tamanho de um hambúrguer que você pode comer dessa maneira. Deve funcionar com praticamente qualquer hambúrguer vendido normalmente pelas grandes redes de fast food, como McDonald's ou Burger King. No entanto, existem restaurantes que vendem hambúrgueres enormes que realmente não podem ser comidos de nenhuma maneira normal, a menos que você tenha mãos realmente grandes.

Devo também salientar que às vezes você tem a opção de ir mais longe do que com os hambúrgueres. Por exemplo, o Big Mac tem dois hambúrgueres de 1,6 oz (45,4 g), enquanto o Quarter Pounder com um único hambúrguer de 4,25,25 (120,5 g) é maior e mais fácil de comer.

Ross Ridge
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O Big Mac de um McDonald's é considerado um hambúrguer grande? Ou eles são maiores em outro lugar? Não temos uma cultura de hambúrguer onde moro, nem somos grandes em servir porções enormes de comida em restaurantes, mas acho que o consenso geral aqui é que um Big Mac é um hambúrguer patético (e estou deixando o gosto bem fora disso, é claro;)) #
Willem van Rumpt 24/02
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@WillemvanRumpt O pôster original usou o Big Mac (e o Big King XXL do Burger King, mas eu não estou familiarizado com isso) como exemplo. Essa é a definição de hambúrguer grande que estou usando aqui. Na América do Norte, o Big Mac é mais alto do que os hambúrgueres de fast food costumam ser, embora eu ache que o peso / volume geral esteja próximo do normal. É realmente essa altura que é o problema aqui.
Ross Ridge
Também estou confuso com o exemplo do Big Mac. Mesmo com vários hambúrgueres e o pão extra, é do tamanho de um hambúrguer normal em um restaurante ou lanchonete.
Era
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Uma técnica um tanto estranha, mas eficaz, é fixar o conteúdo perfurando um ou dois palitos de dente em todo o hambúrguer, antes de dar as primeiras mordidas no lado oposto. Quando você se aproxima do meio, pode retirá-los; nesse momento, o recheio deve tender a escorregar pela boca e não o contrário.

leftaroundabout
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Testemunhei e usei as seguintes técnicas quando se trata de comer hambúrgueres grandes:

  • Corte-o como uma torta (em fatias) usando uma faca serrilhada, para obter sub-hambúrgueres de tamanho gerenciável que você pode comer do centro para fora. Eu sou a favor desse método sempre que disponível. Dependendo do diâmetro e altura do hambúrguer, 2 a 8 fatias funcionarão melhor - experimente!

  • Segurando o hambúrguer (ou sub-hambúrguer, se fatiar) de cabeça para baixo, coloca o pão mais grosso (que não foi ensopado em graxa por gravidade) no fundo, permitindo que o hambúrguer mantenha seus condimentos muito melhor. Este é o meu método obrigatório quando as facas não estão disponíveis.

  • Usando um invólucro de papel encerado como um bolso para manter tudo no lugar, apenas desembrulhando o mínimo possível para dar uma mordida. Pense exoesqueleto, mas para o seu hambúrguer. Melhor usado quando o hambúrguer é servido em um local de fast food (ou seja, já está embrulhado) e já é uma bagunça.

mech
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Embora não seja exatamente o que você descreve, temos "bobagens" em alguns lugares aqui, o que é racialmente "um pequeno recorte de papelão que se dobra para formar um suporte de hambúrguer! Impede que as coberturas do seu hambúrguer deslizem e o segurem": justgiver.wordpress.com/2010/06/14/what-is-a-doofer
Petah
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Um hambúrguer não precisa ser uma experiência limpa. As pessoas ao seu redor entenderão se você ficar um pouco bagunçado. Coma como um glutão.

O verdadeiro David Robinson
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Eu não acho que é sobre a bagunça, é sobre comê-la de uma maneira agradável, onde você come pão, carne e tudo em cada mordida, em vez de comer principalmente pão e depois pegar todo o resto.
Cascabel