Toda a cera de queijo que vi no queijo é sempre vermelha. Existe uma razão específica para isso? A cera pode ter outra cor além do vermelho, como talvez magenta?
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Você não viu muito queijo encerado ou apenas alguns específicos. Eu posso encontrar facilmente (e comi com frequência) os verdes, pretos e amarelos, embora o amarelo em alguns casos seja mais uma cera clara. Outras cores são possíveis, embora o intervalo possa ser um pouco limitado, pois a cera de queijo não é tóxica (geralmente é uma boa idéia).
Um fornecedor tem vermelho, claro, amarelo, roxo e preto (não há verde lá.) Aqui está o roxo.
Isso também pode ser uma coisa regional - se todas as pessoas que compram queijo na sua região esperam cera vermelha e têm mais probabilidade de comprar queijo encerado dessa cor, você verá mais disso, pois os fornecedores aprenderão a escolher a cera vermelha ao fornecer nessa região.
Isso é estranho. Onde eu morava depois que o queijo é removido da prensa? Está embrulhado em arame. Mergulhado em cera de abelha. Como temos ou cera de vela. Branco a um amarelo claro. Então pendurado no arame para impedir que os roedores o atinjam. Também para protegê-lo para uso tardio. Talvez as pessoas gostem de comprar vermelho. Itens vermelhos e azuis vendem melhor em caixas e afins. Velho truque de venda. Bolsas brancas com marcações em vermelho e azul vendem melhor em uma loja.
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