Aqui está a prova: Estou com um pouco de medo de comê-lo. O que eles fazem com isso
Os abacaxis amadurecem depois de colhidos? Eu sempre pensei que você poderia deixá-los no balcão para amadurecer, no entanto, recentemente ouvi dizer que eles não amadurecem depois de serem colhidos.
Eu moro no meio da Europa, então o abacaxi (chamado "ananás") é uma fruta exótica para mim. O que devo verificar ao comprar um abacaxi para garantir que tenha um bom sabor? Deve cheirar específico? Deve ser macio ou duro? Deve ser grande ou pequeno? Acredito que essas perguntas também sejam...
Às vezes, alguns dias depois de cozido, os pedaços de cenoura dentro de um pão de abacaxi ficam verdes. Normalmente, eu assumiria que um alimento que não começa verde e acaba dessa forma é mofado, mas A) está acontecendo apenas com as cenouras e B) está acontecendo dentro do pão, não do lado de...
Parece ser do conhecimento geral que o abacaxi amacia a carne. A maioria das fontes diz que isso ocorre devido a proteases (especificamente a bromelina). No entanto, também vi sugestões de que o ácido é um amaciante eficaz por si só, e o artigo da Wikipedia sobre bromelina na seção de amaciamento...
Qual é a melhor maneira de suco de abacaxi? A fruta inteira deve ser usada ou o núcleo deve ser descartado? (Prefiro um método que não exija um desses enormes espremedores de frutas elétricos. Os únicos espremedores de frutas que tenho são para laranjas e os de mão para
Anos atrás, os pedaços de abacaxi que eu costumava cortar tinham algo que causava uma sensação de coceira / queimação na boca. Depois que ouvi dizer que talvez algumas substâncias na casca causem essa irritação e que eu deveria limpar a faca após cada corte, a sensação de coceira / queimação nunca...
O título já diz tudo - quero saber (de preferência em unidades americanas) quanto suco você pode obter de um abacaxi de tamanho
Recentemente, fiz um creme bávaro de abacaxi usando esta receita: Coloque uma folha de gelatina embebida em suco de abacaxi quente (60 ° C) e 75 ml. Bata meia gema e 20 g de açúcar até ficar cremoso. Coloque o suco enquanto bate e adicione 2 fatias de abacaxi em pedaços pequenos. Deixe esfriar...