Os corredores de maratona são magros porque passam todo o seu tempo livre treinando em corrida e não em musculação. Além disso, a musculação não ajuda necessariamente a torná-los melhores corredores.
Os fisiculturistas não podem correr porque passam todo o seu tempo livre treinando no culturismo e não na corrida. Além disso, a corrida de resistência não os ajuda necessariamente a se tornarem melhores fisiculturistas.
Alex Viada pode fazer as duas coisas porque é um profissional que ganha dinheiro treinando nas duas. Além disso, o treinamento em ambos o ajuda a vender mais livros, seminários e aumentar suas taxas de treinamento.
Ambos os esportes levam uma quantidade considerável de tempo, dinheiro e energia. Todo mundo tem uma quantidade limitada de cada um. Então, se você investe em uma coisa, a outra sofre.
A segunda questão é o treinamento. Se você já leu alguma coisa de Alex Viada, ele coloca muita ênfase na recuperação. O maior erro que as pessoas cometem quando fazem um tipo de treinamento híbrido é que eles pegam um programa de treinamento projetado para corredores e o misturam com um programa de treinamento projetado para bodybuilders. Eles farão as três semanas e depois se perguntarão por que estão constantemente exaustos e se separando.
O treinamento para ambos exige um modelo de treinamento bem projetado que incorpore recuperação suficiente para garantir que você tenha energia para levantar peso mais pesado e percorrer distâncias maiores. Você também deve utilizar técnicas adequadas de ciclagem para que um ciclo se concentre no aumento da elevação e na manutenção da corrida, enquanto o outro se concentra no aumento da corrida e na manutenção da elevação.
E, finalmente, a maioria das pessoas não pode ou não quer comer quantidade de calorias que esse tipo de treinamento exige. Não sei se você já tentou comer 10.000 calorias por dia, mas não é fácil nem barato.
EDITAR:
tldr: Maratona de corrida não corro o músculo. Não levantar, não se recuperar e não comer corroem os músculos.