Ao se exercitar, nosso corpo retira energia do açúcar no sangue, usa o glicogênio como fonte de energia e finalmente queima gordura ou músculo quando o glicogênio é consumido.
Um nutricionista me disse que se o seu corpo começará a queimar músculos ou gordura depende do momento em que as duas fontes anteriores (açúcar no sangue e glicogênio) foram queimadas. Se esse processo levar o tempo necessário, ele queimará a gordura conforme desejado.
Eu gostaria de saber como ter certeza de que queimaremos gordura ao malhar em vez de músculos.
Respostas:
O metabolismo energético não é um sistema muito bem entendido, no sentido de que, embora as reações bioquímicas sejam bem conhecidas, sua dinâmica é altamente variável, dependendo do indivíduo. Acho perturbador que tantas pessoas tenham seu próprio entendimento de como seu corpo funciona, sem nenhum argumento sólido por trás dele. Abaixo, tentarei fornecer algumas informações básicas para a química do mesmo.
A bioquímica por trás disso é essencialmente muito complicada e muitas vezes é simplificada demais. A verdade é que diferentes partes do corpo usam fontes diferentes de energia. Um exemplo comum é o cérebro, que só pode usar glicose como fonte de energia.
Para argumentar contra o post de @ camara90100, o ATP NÃO é uma fonte de energia, mas uma transportadora de energia. A molécula de ATP possui três grupos fosfato, como o próprio nome sugere. Ao romper essas ligações (ou seja, ATP -> ADP + P), a energia é liberada e usada em alguma outra reação do corpo. Quando o corpo "queima" açúcares, ou qualquer outra coisa, ele usa a energia para sintetizar mais moléculas de ATP ou para reverter a reação original.
Se o ácido lático é ou não produzido a partir da quebra de açúcares depende do suprimento de oxigênio para o tecido circundante, se você não puder fornecer oxigênio suficiente ao tecido, ocorrerá uma reação abaixo do ideal em que um dos subprodutos é o ácido lático. O acúmulo de ácido láctico no tecido acabará levando a "cãibras", pois seu corpo está lhe dizendo para parar o que está fazendo, já que seu metabolismo não consegue acompanhar a atividade física pela qual você se exercita.
Além disso, existe uma interação entre açúcares simples e açúcares complexos (carboidratos), bem como entre carboidratos e gordura. O excesso de açúcar no sangue é processado no fígado para produzir glicogênio, que é um armazenamento a longo prazo de açúcares. No entanto, o glicogênio não é a única maneira de armazenar combustível; evolutivamente, somos desenvolvidos para "armazenar energia" caso os alimentos se tornem escassos. Nesse sentido, é importante entender que a gordura não é uma molécula de lixo indesejada, mas uma parte perfeitamente saudável do metabolismo. Lembro-me de ler um artigo sobre um limite crítico do índice de gordura corporal e da função cerebral normal, em que os autores discutiram indivíduos com percentual extremamente baixo de gordura corporal realizando menos do que a média em tarefas intelectuais.
Para encurtar a história, não acredito que você possa "garantir" que você está queimando apenas gordura e nenhuma proteína durante algum treinamento, especialmente considerando que todas essas reações que descrevi (e muitas mais) têm taxas diferentes em indivíduos diferentes . Indivíduos com taxas metabólicas mais altas acabarão quebrando o tecido muscular por meio de treinamento físico, em vez de construir massa muscular se não conseguirem acompanhar a ingestão de alimentos. Por isso, sugiro que você examine sua dieta para não consumir quantidades excessivas de gordura ou carboidratos e planeje seu treinamento para que ele corresponda à sua própria taxa metabólica.
PS: Desculpe pelo longo post, mas espero que ajude as pessoas a entender melhor as coisas.
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Farei o possível para abordar esta questão de maneira prática. Nomeadamente, acho que a melhor maneira de queimar gordura e poupar músculos durante o treinamento é construir uma dieta hipocalórica e um plano de treino com a preservação muscular em mente.
Etapas que eu daria:
Certifique-se de que a dieta é hipocalórica para que você realmente perca peso ao longo do tempo.
Continue o treinamento com pesos enquanto faz dieta. Com base no princípio de usá-lo ou perdê-lo, o treinamento com pesos frequente ajudará a poupar o tecido muscular existente, pois é necessário fazer o trabalho.
Consuma proteína adequada. Muitas referências à musculação sugerem> = 1 grama de proteína / lb de massa magra. Outros sugerem mais ou menos, mas você entendeu. É bom ter certeza de que, se forem necessárias proteínas, elas estarão disponíveis via dieta.
Um déficit calórico moderado lhe dará uma chance melhor de poupar tecido muscular do que um déficit drástico.
Como uma observação geral, se você estiver bem acima do seu ponto de ajuste de gordura corporal, espere ter mais sucesso queimando mais gordura do que músculo durante o treinamento. À medida que você passa para níveis cada vez menores de gordura corporal, espere ter mais problemas para manter a massa muscular em uma dieta. Uma mensagem inicial deste ponto pode ser a granel e cortar em torno do ponto de ajuste de gordura corporal para ajudar a evitar a perda muscular.
Com uma boa rotina de exercícios, ingestão adequada de proteínas e dieta hipocalórica, eu simplesmente media os resultados ao longo do tempo. Ajuste se achar que está perdendo tecido muscular em vez de gordura.
Pode parecer que eu não resolvi a questão diretamente. No entanto, com base na minha experiência, em um determinado dia de treinamento, os fatores acima determinam amplamente se vou experimentar perda muscular ou perda de gordura. Não sei se vejo uma boa razão para complicar ainda mais um processo simples.
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Recentemente, iniciei um plano de nutrição baseado em carboidratos muito baixos e baixas calorias, com exercícios diários vigorosos, por isso me deixou curioso sobre esses processos corporais (metablolismo de gorduras e proteínas / catabolismo). Uma coisa é definitiva: é um processo muito complicado e aparentemente não é completamente ou amplamente compreendido, mesmo por "especialistas" - então as opiniões são abundantes. Além disso, todo mundo tem respostas metabólicas ligeiramente variadas, parte da genética, portanto, pode não haver um modelo correto.
Um fato simples é certo. É preciso mais energia para o corpo quebrar os músculos (não o glicogênio) do que quebrar as gorduras armazenadas para obter energia. Seu corpo gera menos energia quebrando os músculos. Não faz sentido para o corpo "usar" a energia das proteínas musculares quando as gorduras armazenadas estão disponíveis. Isso pressupõe que você mantenha um treino de corpo inteiro para manter o tônus muscular geral.
Da minha parte, eu definitivamente perdi gordura da barriga e aumentou a força e o tom nas seis semanas desde que comecei este plano de nutrição. Pode ser mais difícil de manter à medida que a gordura armazenada é usada, mas não vejo como isso afetaria o ciclo metabólico.
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Atletas de resistência estão cientes do aumento no metablolismo de proteínas. Portanto, existe uma tendência a preferir fontes de energia provenientes de alimentos que contêm gordura e proteína. Por exemplo ovos e manteiga de amendoim. Quando me refiro à resistência, estou falando de pouco ou nenhum açúcar consumido durante o exercício. Por exemplo, se você não puder se exercitar por mais de uma hora e meia sem precisar de açúcar e cafeína, seria sensato começar a treinar seu corpo para não depender de açúcar, a menos que durante o dia da corrida ou em um evento. Um bom barômetro é que, se você não consegue andar com os pés por duas horas, sem precisar de açúcar ou de bom, seu condicionamento físico é muito menor do que deveria. A chave é incorporar exercícios de baixa intensidade por períodos mais longos durante uma hora. Desculpe se este é um tópico pouco interessante.
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Proteínas, Carboidratos e Gorduras:
Proteína - fonte de energia - blocos de construção para os músculos
Carboidratos - digere rapidamente - fonte rápida de energia - blocos de construção de células, incluindo músculos
A gordura - digere lentamente - a fonte de alta energia - atua como almofada para os órgãos
Exercício:
Exercício curto e intenso - Aumenta o nível de testosterona (os homens têm maior nível de testosterona do que as mulheres geralmente) - Constrói músculos, quando há proteínas e carboidratos suficientes disponíveis - Queima carboidratos e gordura
Exercício longo - queima carboidratos e gordura
Coisas a evitar:
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Eu segunda resposta da camara. Essa parte da razão pela qual comer doces geralmente não é bom se você estiver fazendo dieta, porque os açúcares são os primeiros na "ordem de queima" das coisas. Os carboidratos geralmente são o segundo, a gordura é o terceiro e a proteína é a última, uma vez que a proteína não é realmente uma fonte de energia, mas é usada para reparo.
Carboidratos e açúcar são muito parecidos com o mesmo, mas o açúcar é considerado um carboidrato simples, queima / é decomposto mais rapidamente e, portanto, é procurado primeiro pelo corpo.
Leia isto, é excelente: http://idealfitnessofct.com/idealfitnessofct.com/Proteína, Carboidratos % 26_Fat.html
Isso também é bom: http://ezinearticles.com/?How-Long-Does-it-Take-to-Burn-Off-Carbs-Before-Burning-Fat?&id=2142117
* Os açúcares são moléculas simples de carboidratos, portanto, são apenas carboidratos (galactose, frutose, glicose), proteínas (aminoácidos, oligossacarídeos, monossacarídeos), gorduras (ácidos graxos livres, monoglicerídeos), não "açúcar e carboidratos" **
O corpo queima carboidratos e gordura juntos, e de forma eficiente. Quando o glicogênio do corpo acabar, o corpo começará a queimar gordura e proteína para atender às suas necessidades.
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Estou respondendo diretamente à pergunta "Eu gostaria de saber como ter certeza de que queimaremos gordura ao malhar em vez de músculos".
Uma maneira de ninguém mencionar é o uso de BCAAs
Estudo desconhecido:
fonte: http://www.bodybuilding.com/fun/inmag13.htm
Embora eu concorde com "você não pode garantir que está apenas queimando gordura e não músculo".
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Tanta ciência mano aqui :(
O cara que acha que os açúcares são diferentes dos carboidratos lol ?!
Você só precisa comer antes do treino para ter açúcar e proteína no sangue prontamente utilizáveis (* BCAAs quebrados em proteínas), então seu corpo as usará em vez de se tornar catabólico e usar seus estoques internos.
A manutenção de altos níveis de BCAA * sempre garantirá que seu corpo não destrua suas próprias reservas para sair para curar áreas danificadas ou usar energia.
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A resposta mais simples: nunca faça seu estômago pedir que você o alimente (não o faça rosnar). Alimente-o com pequenas refeições (6-7 refeições a cada 2-3 horas). Você ficará magro e terá músculos com um plano de treino decente.
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Fique com um déficit calórico leve.
Mantenha seus elevadores.
Divirta-se assistindo a perder gordura e não músculos.
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Eu estava pensando sobre a mesma coisa há um tempo atrás e li este artigo que explicava esse problema de maneira muito detalhada, http://www.healthguidance.org/entry/13020/1/How-Bodybuilding-Works--The- Science-of-Bodybuilding.html
Seu corpo começará a queimar músculos apenas em condições extremas quando você estiver se esforçando para treinar, então muitas gorduras em chamas não são rápidas o suficiente para mantê-lo. Segundo o artigo, existem diferentes formas de energia que o corpo usa durante um treino.
A primeira forma é ATP, abreviação de trifosfato de andenosina, uma fonte de energia que dura apenas 3 segundos de expansão e contração; o corpo procura uma fonte de energia em outro local. No entanto, o uso de creatina pode ajudar a recombinar o ATP já usado e usá-lo novamente, o que basicamente torna 13 segundos de energia baseada em ATP em vez de apenas 3.
Em seguida, o corpo passa para uma nova fonte de energia, que carboidratos é um pouco mais lenta do que o ATP, o corpo primeiro o decompõe em ATP do que o uso, mas esse processo cria ácido lático que causa sensação de queimação nos músculos quando nos esforçamos em correr ou na academia.
Para perder gordura, você precisará se esforçar para além das 2 primeiras formas de energia e fazer com que seu corpo comece a procurar gordura como fonte de energia. Contudo, de acordo com o artigo, não há um tempo ou ordem específicos em que quando seu corpo vai mudar de carboidratos para gordura, que é geneticamente determinado pela fisiologia do seu corpo.
E, eventualmente, depois que você treina por muito tempo, você fica sem carboidratos e sua gordura corporal não está produzindo energia suficiente para mantê-lo, seu corpo começa a queimar músculos para obter energia.
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O corpo nunca queima músculo para obter energia, exceto nos casos mais extremos de fome, e eu quero dizer fome de holocausto onde você está morrendo. Isso é um mito.
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