Minha loja local carrega apenas carne de concha pré-cozida. Cortei muito finamente a minha salada, mas ainda acho difícil.
Minha pergunta é: Posso recolocar minha carne de concha para amaciar? Tentei encontrar carne fresca de concha localmente, mas não há nada disponível.
Eu sei que eu poderia facilmente comprar alguns para experimentar esse método; no entanto, pelo preço por libra. Eu odeio jogar fora o dinheiro.