Eu gostaria de fazer uma geléia de pétalas de rosa, que requer aproximadamente 14-16 onças de pétalas de rosa. No entanto, fui avisado para não comprar rosas de floristas, devido a possíveis problemas de pesticidas nas rosas vendidas para exibição, não para comer. Existe algum lugar para obter pétalas de rosa frescas que são orgânicas e / ou livres de pesticidas? Meu palpite seria o mercado de um fazendeiro ou algo assim?
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Mark LeMoine
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Respostas:
Você pode obtê-los secos e processados da Amazônia, água de rosas também. Fresh será um desafio maior. Não conheço uma resposta melhor do que deixar seus dedos caminhar ou fazer amizade com um jardineiro.
Obviamente, se o dinheiro não for um objeto, sempre haverá uma opção .
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Você pode experimentar mercados orgânicos em sua área
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É uma porcaria, mas se você tem jardineiros que cultivam rosas no seu bairro, pode valer a pena perguntar ao redor e ver se você pode comprar ou trocar por algumas de suas flores. Você também pode cultivar o seu próprio.
Como alternativa, veja se há uma florista orgânica na sua área. O interesse em produtos orgânicos está aumentando na América do Norte, e as pessoas estão entrando nesse mercado.
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Muito difícil. Eu não acho que haja um lugar neste momento. Eu fiz geléia de rosa maravilhosa, mas você não terá o sabor que está procurando se não for arrancado imediatamente da roseira. As rosas silvestres geralmente não têm a fragrância, daí o sabor. Quando você encontrar, é melhor escolher de manhã. Puxe as pétalas e corte a base branca, pois é amarga. A melhor aposta é encontrar um agricultor / jardineiro orgânico e sem pesticidas ou crescer sozinho.
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