Posso manter as ervas frescas pulverizando-as com fertilizante?

Eu costumo usar muitas ervas frescas para cozinhar, então com o tempo, com tentativa e erro, eu vim com isso:

É possível manter as ervas frescas (principalmente salsa e endro) por cerca de uma semana ou mais, mas colocá-las em uma jarra VAZIA (sem água) e borrifando água sobre elas, então uma sacola plástica a cobriria livremente. Desde que eu uso ervas pouco a pouco todos os dias, então eu pulverizo novamente a água sobre eles em dias alternados. As ervas são quase totalmente verdes e crocantes, praticamente sem diferença das frescas.

Se eu misturasse água com fertilizante e as pulverizasse nas plantas, elas permaneceriam vivas indefinidamente ou por muito tempo?

EDIT: Eu sei que uma vez que um vegetal é colhido, ele começará a metabolizar seus próprios nutrientes a uma certa velocidade antes de ficar ruim.

Agora, se eu colocar as extremidades dos caules das ervas em uma panela com o solo (bem fertilizado), isso impedirá que ele se metabolize? Uma vez que pode obter nutrientes do solo?

herbs storage fresh Joshua
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as perguntas sobre nutrição são fora de tópico, editei para excluir essa parte da sua pergunta.

GdD

O fertilizante é basicamente o excremento de alguns animais. Tem certeza de que deseja pulverizar nas folhas que vai comer? (Bem, ok, existem fertilizantes artificiais que não são feitos de cocô, mas eles têm o recurso adicional de serem muito parecidos com os explosivos. Novamente, você tem certeza de que é isso que você quer comer?)

Mar

Bem, tecnicamente as plantas devem ser fertilizadas de tempos em tempos se forem cultivadas em vasos, não são?

Joshua

As plantas @ Joshua são destinadas a crescer em solo fertilizado. O fertilizante não passa pelo solo para as folhas. As raízes pegam alguns compostos e os usam para o crescimento - transformando-os em compostos completamente diferentes.

rumtscho

Esta é uma duplicata de uma pergunta pelo mesmo usuário de algum tempo atrás: cooking.stackexchange.com/questions/56104/…

Ecnerwal

Respostas:

Molhar suas ervas com fertilizantes não vai preservá-las e pode deixá-lo doente, pois muitos fertilizantes são tóxicos.

Se você quiser ervas realmente frescas, mantenha-as em vasos no parapeito da janela; caso contrário, o método de pulverização da água é tão bom quanto você provavelmente conseguirá.

GdD
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1) Não pretendia pulverizar diretamente o fertilizante, mas misturá-lo em água e depois pulverizá-lo, para que ele seja diluído, principalmente água. Se eu os mantiver na água no peitoril da janela, eles permanecerão para sempre se eu o regar? Me deram a entender que ervas sem raízes não permanecerão realmente vivas, por isso tive MUITO melhores resultados borrifando água nelas, em vez de colocá-las em uma jarra com água. 2) Por que pulverizar a erva com um fertilizante diluído não funcionaria? Como as raízes não são tão fortes, ajudaria a erva a se manter viva, certo? Estou perdendo um ponto aqui?

Joshua

O @Joshua Fertilizer não deve ser absorvido pelas folhas e não milagrosamente torna as plantas "saudáveis" ou cresce ou permanece viva. É para enriquecer o solo, do qual a planta pode retirar conforme necessário (estou simplificando). Misturar alimentos vegetais na água e colocar as raízes / fundo das hastes (sem pulverizar) funcionaria muito melhor.

Matthew Leia

Mesmo assim, as plantas precisam de exposição à luz solar para fotossintetizar e crescer; fertilizante e solo fornecem outros nutrientes, mas não são uma solução completa. É como fornecer a um animal bastante ar, água e vitaminas necessárias, mas privá-lo de comida. Pode permanecer vivo e parecer razoavelmente saudável por um tempo, mas não vai durar para sempre.

Logofobe

Bem, a planta precisa estar sob luz solar direta? Se sim, posso fornecer isso;) Se eu misturasse um pouco de fertilizante com água e colocasse o fundo das hastes, ele permaneceria saudável sem consumir seus próprios nutrientes? Supondo que eu o coloquei em um local onde possa receber luz solar? Minha pergunta é: A planta permanecerá viva sem raízes, mas apenas caules?

Joshua

Se você vai fazer isso, por que não apenas ter um vaso de plantas vivo? Se você deseja ervas frescas sob demanda, é uma solução muito mais simples do que tentar manter as ervas frescas por mais tempo.

GdD 23/05