como descascar uma romã eficientemente?

Dois fatos bem conhecidos sobre romãs:

1. eles são gostoso
2. eles são uma dor para descascar à mão

você conhece alguma maneira eficiente de descascar romãs? Por eficiente, quero dizer duas coisas:

1. rápido
2. número mínimo de arils 'machucados'

seja abençoado

Ainda mais fácil do que o jeito de Michael:

Quarto da romã. Segure-o sobre uma tigela de água, sementes para baixo e bata-o repetidamente com a ponta de uma faca grande. Feito. (A água facilita a separação do caroço e das sementes; o último afunda e o primeiro flutua).

Por que descascar? Eu cortei ou quebrei a romã em quatro partes, depois meio que dobrei um quarto para trás em direção ao lado da casca para começar a romper os arilos e depois soltá-los com os dedos. Funciona bem. Tedioso, mas tão eficiente quanto ele ganha. Algumas pessoas gostam de fazer isso debaixo d'água em uma tigela, mas não achei que desse uma grande vantagem.

Dois passos:

1. Role a romã enquanto pressiona com o pulso. Rolar + pressionar libera os arils.
2. Corte a romã ao meio, segure cada metade sobre uma tigela, as sementes e bata com uma colher ou um copo.

Eu vi aqui . Está em hebraico, mas você pode ver as fotos e o vídeo. Experimente, funciona!

Toda romã tem seis cumes, de cima para baixo, que definem os segmentos naturais da fruta.

Primeiro corte a parte superior e inferior da pele externa e, em seguida, pontue levemente ao longo das cristas.

Isso permitirá que você separe cuidadosamente as seções, expondo a saborosa bondade interior sem qualquer confusão.

Esse é de longe o método mais fácil e limpo que já tentei, mas você precisa ser gentil.

Aprendeu esse método depois de assistir a um vídeo mencionado no Reddit :

1. Lave a fruta, a faca e a tigela grande. Selecione uma colher de sopa mais pesada para facilitar a extração das sementes.

2. Pontuação frutas cerca de 3 mm de profundidade do caule para florescer ao longo dos cumes.

3. Faça um corte profundo de 3 mm ao redor da circunferência. Posicionar o corte cerca de 10 mm acima da parte mais larga facilitará o próximo passo um pouco mais do que se o corte estiver diretamente na circunferência. O uso da parte curvilínea da faca facilita o controle da profundidade do corte. Se algum suco sair, você cortou muito fundo.

4. Insira a ponta da faca na parte plana da fruta onde você fez a fatia fina para fazer um corte triangular com 10 mm de profundidade e 15 mm de largura. A parte mais profunda do corte do triângulo deve estar localizada no ponto médio entre duas cristas da fruta. Se a ponta da sua faca puder criar esse corte apenas com uma simples inserção, isso seria o melhor. A inserção é cortar a parte carnuda branca da fruta. Se sair algum suco, você cortou muito fundo ou cortou no lugar errado.

Eu sei que esta pergunta já tem muitas respostas, mas por algum motivo todo mundo está complicando demais ... Eu aprendi pessoalmente com este vídeo , e ele funciona sempre.

1. Corte ao meio.
2. Segure-o em uma tigela com água e divida-o em quartos à mão.
3. Esfregue os grãos com os polegares, e eles se separarão da membrana facilmente.
4. A membrana amarga flutua até o topo da água, então basta drenar o líquido com a membrana e pronto.

Sem palmadas, sem descamação e um único corte. Pode ajudar espremê-lo um pouco debaixo d'água, mas é isso.

A única vez que esse método não funcionou para mim foi quando eu tive uma romã verde e a membrana grudou teimosamente nos grãos.