Tenho toneladas de manjericão na minha espiral de ervas. No entanto, esse material é precioso e sempre me sinto mal quando jogo fora as flores de manjericão quando faço molho pesto. Existe uma maneira de usar as flores de manjericão ao
Como o manjericão fresco deve ser armazenado? A embalagem sugere que a temperatura ideal é de cerca de 50 ° F, mas não consigo pensar em nenhum lugar de uma cozinha comum a essa temperatura. Uma despensa está muito quente e uma geladeira está muito fria. Então, qual dos dois é menor de dois males?...
Quando guardo manjericão na geladeira, às vezes fica manchado de marrom. Ainda é utilizável? Isso também é válido para o manjericão tailandês? Jogar tudo fora depois de 2-3 dias parece um desperdício. Além disso, como posso impedir que isso
Eu queria saber o que devo cortar das folhas de manjericão, só uso a “lâmina” até o pecíolo ou devo cortá-lo também? Eu sei que algumas coisas devem ser cortadas nos lugares certos, porque podem adicionar acidez. Além disso, eles podem ser cozidos ou devem ser comidos...
Recentemente, fiz um pesto a partir do zero e meu resultado final, embora delicioso, foi dominado por um forte sabor de alho, e não inteiramente de um jeito bom. Estou falando daquele sabor apimentado e picante que o alho às vezes transmite. Eu teria acrescentado mais manjericão se o tivesse à...
Eu sei que lavar manjericão enfraquece seu sabor significativamente. Costumo comprá-lo em supermercados locais, onde todos podem tocá-lo, é por isso que só preciso lavá-lo. Mas mesmo quando compro manjericão orgânico, ainda sinto vontade de lavá-lo. Como você lida com isso? Existe alguma maneira de...
Eu tenho um pouco de pesto de manjericão, mas não tenho certeza de quanto tempo dura a geladeira. Está em um recipiente fechado. Quanto tempo dura antes que não seja mais seguro
É melhor adicionar manjericão fresco ao molho de tomate e depois cozinhá-lo por, 10 minutos, ou esperar até o final e adicionar um pouco antes de