Qual a quantidade ideal de café a ser usada por xícara de água em uma prensa francesa? Examinei vários recursos on-line, que me deram uma quantidade diferente. Alguns exigem 2 colheres de sopa por 6 onças de água, outros por 4 onças. Outros disseram usar um ou outro e adicionar água após a...
Recentemente, peguei essa cafeteira ao estilo Bodum "French Press" e até agora estou gostando muito da simplicidade. Mas estou curioso para saber como devo moer meu café. Quando comprei, peguei uma sacola de café pré-moído no supermercado e isso funcionou bem. Recentemente, porém, comprei uma lata...
Eu já uso uma cafeteira da French Press há algum tempo e tentei alguns métodos para remover as moagens de café usadas do navio. É sempre um pouco difícil para isso de uma maneira eficiente, sem fazer muita bagunça. Espero encontrar uma maneira rápida, mas que não resulte em trituradores por todas...
Normalmente, tomo cafés torrados leves de uma única torrefação. Estou fabricando cerveja com êmbolo / prensa francesa ou filtro de ouro suíço. Muitas vezes, com a imprensa francesa, o café tem um sabor bastante azedo. Suspeito que não seja assim que os feijões tenham sabor; outras vezes, eles...
Eu gosto de café há anos e estou pensando em comprar uma máquina de café expresso. Antes disso, quero saber por que o café parece mais saboroso quando é feito dessa maneira do que com uma prensa francesa ou uma cafeteira e quais são os prós e os contras de uma máquina de café expresso....
Recentemente, encomendei uma prensa francesa (Bodum Kenya) e um moedor de rebarbas cônico de cerâmica. Eu tentei isso com duas misturas diferentes de descafeinado da Vermont Coffee Company, uma que eu moí na loja quatro dias antes e uma que eu comprei em forma de feijão e moída imediatamente antes...