Estou cozinhando um monte de espinafre para fazer um recheio de espinafre e ricota. Eu preciso tirar o máximo possível de água do espinafre e prefiro não fazer uma grande bagunça no processo. No passado, envolvi alguns punhados de cada vez em uma toalha e espremi o líquido. Isso me deixa com uma...
Tenho algumas receitas para smoothies verdes, onde alguns dos ingredientes são, por exemplo, "1 molho de espinafre" ou "1/2 molho de espinafre". Os espinafres que encontrei na loja são geralmente folhas frescas embaladas em um saco plástico de, por exemplo, aproximadamente 250 gramas ... Mas...
Eu tenho tentado aumentar minha ingestão de ferro e fiquei consternado ao saber que meu espinafre congelado tem apenas 2% das minhas necessidades diárias de ferro, enquanto o espinafre cozido fresco tem cerca de 20%. Tenho a impressão de que congelar vegetais preserva seus nutrientes a partir do...
Pesquisei o conteúdo de nutrientes de vários alimentos e descobri que o espinafre cozido parece ter mais ferro que o espinafre cru (3,57 mg / 100g vs 2,71 mg / 100g). Intuitivamente, eu teria esperado o contrário. Os dados que estou vendo estão errados? Talvez seja mais fácil absorver o ferro do...
Ao fazer pizza, você coloca o espinafre cru ou cozido? Eu preferiria colocá-lo em bruto, mas estou preocupado que o alto teor de água no espinafre seja liberado no forno e molhe a crosta. Eu usei espinafre cozido bem drenado no passado, mas acho que não importa o quão duro você o toque, ele ainda...
Então, um amigo meu foi colher espinafre e alface que plantou, apenas para encontrar muitos pulgões. Supondo que ela possa eliminar os pulgões, há algo que a impeça de comer os produtos? Qual é o método adequado para a limpeza que certamente a tornará
Eu vi algumas boas receitas usando espinafre e ouvi repetidamente que o callaloo (amaranto) pode ser usado no lugar dele. Há confusão sobre callaloo a planta e callaloo o prato que eu estou me referindo ao amaranto de planta. Eu nunca provei espinafre e eu não posso comprá-lo para comprar de...
Sim, eu sei que é uma unidade de volume, mas quero saber quantos gramas um punhado de espinafre masculino ou feminino pode conter. Você verá que uma receita exige 2 punhados de espinafre, 1 punhado de salsa e 2 folhas de couve (esses não são todos os ingredientes, apenas os ingredientes não...
Como você armazena espinafre a longo prazo? Qual é a melhor maneira de armazenar espinafre para prolongar sua vida