Perguntas com a marcação «tomatoes»

Eu tenho alguns tomates que podem ficar ruins em breve. Eles congelam bem? (Por exemplo, sabor,

Achei que o tomate fresco seria a melhor opção para fazer um saboroso molho de pizza, então comprei 8 kg de tomate Roma fresco porque encontrei uma boa oportunidade de preço para fazer jarros. Eu já fiz uma tentativa há alguns meses e foi um desastre, muito aguado, mas desta vez eu planejei drenar...

Estou seguindo uma receita que exigiu uma hora de fervura, primeiros 30 minutos cobertos e depois 30 minutos descobertos. Eu acho que não acertei o fogo sim até o final da hora; o líquido deveria ter se transformado em um molho grosso de tomate. No entanto, ainda tenho muito líquido sobrando. O...

Esta questão já tem uma resposta aqui: Peeling tomato 6 respostas Eu passei por vários sites e descobri que a maneira mais fácil de descascar tomates é cozinhá-los. Então, quanto tempo precisamos para ferver tomates para que você possa descascá-los

Estou tentando encontrar alternativas frias para sopa quente. Um amigo me indicou gaspacho . Eu tentei isso e gostamos muito. No entanto, vou cozinhar para alguém que não come tomate cozido (ketchup, molho de tomate e suco de tomate), e a receita que tenho para o gaspacho é baseada em suco de...

Então, eu tenho uma receita de molho de tomate para pizza que pedia a adição de 6 colheres de sopa de pasta de tomate durante o cozimento. Infelizmente, por ser muito desorganizada, percebi apenas na metade do cozimento que não tinha pasta de tomate em casa e a loja de esquina local 24h não tinha...

Minha pergunta é de natureza científica em relação ao produto acima. Meu namorado foi dado latas disso e cada vez que ele usou, ele disse que gosto literalmente como nada. Apesar da adição de especiarias e ervas em quantidades copiosas, ainda tem gosto de nada. Eu pesquisei este produto on-line e...

Na lista de ingredientes, minha receita pede 10 libras de tomate. Não tenho certeza se isso significa antes ou depois de serem retirados. Qual é a melhor maneira de medir o tomate para o molho de

Eu tentei fazer meu próprio molho de tomate a partir de tomates frescos usando um fogão lento (por um bom tempo). Eu entendo que isso pode não ter sido uma boa idéia, porque o resultado é vermelho muito escuro e é super doce. O que aconteceu? Por que mudou de cor e ficou tão...

Eu preciso de uma ferramenta para esmagar ou esmagar tomates frescos. Eu sei que posso usar um ralador, mas isso requer muito espaço de mesa para eu usar e não é confortável o suficiente - se você quiser esmagar um tomate depois de começar a comer, você precisa de espaço para outro prato para...

Eu fiz pizza hoje. A última vez que fiz isso, comi um pouco de molho de tomate; quando eu abri, saiu POP e saiu fumaça da jarra. Também tinha um gosto muito ruim, então joguei fora e abri um novo frasco. Eu continuo tendo que fazer isso. Fecho a jarra com firmeza e coloco-a diretamente na...

Quando retiro as sementes dos tomates, é um processo tedioso. Pego a polpa que está em diferentes compartimentos dentro do tomate e a empurro através de uma peneira. Leva muito tempo. Como as empresas de alimentos automatizam esse processo? É algo que eu posso fazer? Atualizar Tentei uma fábrica...