Eu estou querendo saber sobre esta receita .
Isso me tenta porque sou muito preguiçosa. Mas eu sou cético porque sempre fui ensinado a refogar cebolas primeiro, depois adicionar progressivamente outros ingredientes, começando com aqueles que levam mais tempo para cozinhar, e economizando água para o fim. Por exemplo, quando eu cozinho curry de lentilhas, são cebolas, alho, cenouras, espere um pouco, tomates, espere um pouco e, finalmente, lentilhas, água e talvez batatas. Dessa forma, as cebolas (e em graus variados, cenouras e tomates) recebem um sabor agradável de "torrado", que não seriam apenas fervidas de cru. Minha intuição está correta? A receita vinculada funciona de qualquer maneira por causa de uma combinação específica de ingredientes?