Perguntas com a marcação «oranges»

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Posso descascar uma mandarina como as latas comerciais?

Eu não suporto mais a cítrica. As laranjas de tangerina enlatadas parecem ter seus segmentos removidos magicamente da membrana externa que a cerca. Sei como suprimir uma fruta cítrica, e é isso que faço quando quero comer uma, mas as enlatadas não parecem ter sido cortadas. Alguém sabe se existe...

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Como concentro o sabor no suco de laranja?

Derramei suco de laranja espremido sobre minhas almôndegas e pensei em como isso as complementa, mas é muito aguado para saborear com carne. Comecei a reduzir o suco de laranja espremido no fogão com e sem amido e simplesmente não funcionou - é muito aguado ou quando reduzido a uma textura adequada...

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Como posso saber quando a cera foi removida dos citrinos?

Esta noite tentei maneiras diferentes (retiradas de outros fóruns de culinária) de remover o revestimento de cera dos limões. Verter água a ferver Em uma tigela com (inicialmente) água fervente por cinco minutos Esfregar com água morna e detergente líquido Esfregar com água morna e ácido...

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Uma laranja no sangue pode ser meio sangrenta?

Eu tenho uma laranja "sanguino moro" (sangue / vermelho), mas parece ser meio-sangrenta, como na foto abaixo. No entanto, todas as figuras que encontrei na internet mostram laranjas puramente vermelhas por dentro, por exemplo, as da Wikipedia . Isso é normal? Eu deveria estar preocupado com isso?...

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Suco de laranja velho e não pasteurizado tem sabor extra

Tenho comprado recentemente suco de laranja não pasteurizado por seu sabor mais rico, em comparação com o leite pasteurizado. Estou sentado na geladeira há cerca de uma semana e, depois de prová-lo, notei um sabor extra que, com certeza, não estava lá quando o comprei. Presumo que isso se deva a...