Perguntas com a marcação «coffee»

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O que acontece quando eu guardo café na geladeira?

Como sou o único consumidor de café em casa, comecei a fazer um litro de cada vez e a guardá-lo em uma jarra na geladeira. Eu descobri essa coisa interessante. Começando com a 3ª abertura do pote, quando eu aqueço o café no microondas e adiciono uma colher de açúcar, uma fina camada de espuma sobe...

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Como faço para preparar café árabe em uma pedra Dallah?

Comprei uma pedra adorável Dallah da Jordânia. . A primeira e óbvia pergunta é: é seguro preparar café? No entanto, uma vez que essa pergunta é respondida, o pote certamente parece funcional. Portanto, usando os recursos de uma família australiana, como preparo o café em uma dessas panelas...

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Que conhecimentos ou habilidades especiais sobre café os baristas têm?

Que conhecimentos, treinamentos ou qualificações especiais os baristas recebem que os tornam mais especialistas em café do que qualquer outro funcionário da linha de frente de alimentos ou consumidor de café doméstico interessado? Não quero dizer simplesmente operar a máquina, mas o porquê e a...

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Espumar leite mais calmamente? [duplicado]

Esta questão já tem uma resposta aqui: "Gritando" o barulho enquanto cozinhava leite? 4 respostas Eu tenho uma máquina de café expresso Mr. Coffee BVMC-ECM260. Estou pegando o jeito de fazer espuma (ou seja, posso fazer um copo decente de espuma de leite), mas toda vez...

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Como torrar noz-moscada inteira para colocar no café?

Brincando com um cientista maluco um pouco, tentei colocar um pouco de noz-moscada moída no café, e realmente achei que tinha um gosto puro, especialmente com açúcar mascavo. Acho que teria um gosto ainda melhor se eu usasse noz-moscada inteira, tostasse / assasse um pouco, e misturasse com os...

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Como selecionar um café em pó para preparar café turco?

Isto é o que eu posso conseguir aqui: http://www.devans.in/product.html Que tipo de pó torrado (suave / médio / forte / muito forte) deve ser selecionado para café turco? O pó de café para preparar café com filtro pode ser usado para café turco? Eu prefiro um sabor mais doce de café em...