Perguntas com a marcação «electric-stoves»

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Como grelhar sem uma grade real

Esclarecimento: O termo "grelha" é usado aqui com o termo americano para grelhados, que pode diferir de outros países como a Grã-Bretanha e a Austrália, onde é tipicamente chamado de "churrasco"; Idealmente, é uma chama direta contra um lado da comida de cada vez, embora outras fontes de calor não...

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Como posso comparar os níveis de calor dos queimadores?

As receitas exigem cozinhar alimentos em quantidades variadas de calor nos queimadores do fogão - médio, médio-alto, baixo etc. Como comparar o que a pessoa que escreveu a receita chama de "médio" com o que (eu acho) é "médio" no meu fogão? Com o cozimento, é fácil porque 400F no forno é o mesmo...

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Cozinhe sem capuz - como controlar o cheiro

Estou planejando uma estadia prolongada em um apartamento de eficiência. Cozinha não tem fogão (fogão), exaustão ou janela. Instalar um exaustor ou capuz recirculante não é uma opção, pois não possuo o apartamento. Eu tenho uma pia, geladeira, torradeira, microondas e espaço no balcão...