Para perguntas sobre segurança na cozinha, ou seja, durante o cozimento Use a tag [segurança alimentar] para perguntas sobre segurança alimentar.
Eu sou um pai novo e recentemente privado de sono. Como tal, não pensei duas vezes em pegar uma colher grande e brilhante de aço inoxidável e colocá-la no esterilizador de mamadeira. ("Quero que este suplemento seja recolhido com um instrumento estéril!") Agora, um esterilizador de mamadeira...
Nossa chaleira elétrica quebrou. Então, nesta manhã, usei o microondas para ferver água para a primeira xícara de café. A única coisa é - a água na África do Sul não é realmente a melhor qualidade quando você a obtém da torneira. Presumo que usar uma chaleira mata algumas bactérias que ainda estão...
Devido aos perigos devastadores do vidro de cal aparentemente inferior que o Pyrex usa para fabricar nos EUA, conforme exposto pelo Consumer Reports , eu gostaria de substituir meu Pyrex por bakeware de borossilicato. Aparentemente, o Pyrex costumava fabricar seus bakeware com borosilicato até...
Esta etiqueta de segurança de vidro Pyrex diz "Sempre pré-aqueça o forno". Alguma idéia do
Tudo bem se uma assadeira Pyrex for usada em um fogão elétrico para aquecer
Recentemente, comprou a faca de um chef e uma faca de cozinha, ambas são de aço inoxidável de alto carbono. A faca do chef é bastante afiada e pode cortar um pedaço de barbante apenas tocando-o, com pouca ou nenhuma pressão. A faca de descascar não pode. Na verdade, eu posso até segurar a lâmina...
Neve está prevista para o Dia de Ação de Graças. Planejo fritar profundamente o peru. Eu tenho peru frito antes. Sei o que fazer e o que não fazer: uso roupas, óculos, abaixo / levanto a Turquia lentamente e tenho duas pessoas por perto para ajudar em caso de emergência (pelo menos uma com...
Coloquei meu forno elétrico na auto-limpeza. Isso aqueceu a parte superior do forno. Eu então branqueei a mesa. O alvejante fumegou e tornou quase impossível respirar. A sala inteira agora não pode ser removida devido à fumaça. Não é apenas um cheiro típico de alvejante. Não consigo respirar quando...
Por que a alça de uma panela está inclinada para cima hoje em dia, em vez das alças horizontais à moda
Minha cozinha fica muito quente durante o verão enquanto estou cozinhando. Tenho exaustores instalados na cozinha, mas isso não ajuda muito. Eu tenho quatro perguntas: Existe alguma outra maneira de reduzir a temperatura da cozinha? A chaminé da cozinha ajuda a reduzir a temperatura da cozinha?...
Ninguém é imune a ferimentos na cozinha. Cortes e queimaduras são especialmente comuns e podem ser graves. Adoro cozinhar com crianças e sinto que é minha responsabilidade estar preparado para possíveis acidentes. Os acidentes também acontecem nas cozinhas profissionais, e o serviço de jantar não...
Eu estava seguindo esta receita de feijão cozido . Trecho relevante: Coloque um forno holandês de ferro fundido em fogo médio e misture o bacon, a cebola e os jalapenos até que a gordura seja suficiente para amolecer a cebola, cerca de 5 minutos. Misture a pasta de tomate, o açúcar mascavo...
Eu trabalho no escritório de uma loja de fabricação de metal. Eu tenho acesso a metal (comparativamente) barato e um meio de obter exatamente o que eu quero. Eu tenho assistido recentemente vídeos do youtube.com e fazendo alguns dos hambúrgueres realmente "finos". O problema é que, mesmo com a...
Eu tenho um eletrico forno Com elementos de aquecimento ocultos, estou pensando em colocar meu aço de cozimento diretamente no chão do forno para fazer alguns experimentos de culinária. Isso é seguro? Isso danificaria o forno? Manual Aqui .
Tudo bem misturar suco de limão e água e deixar ferver no fogão? Eu quero fazer a casa cheirar a