Eu moro em uma região onde as panquecas são consideradas comida tradicional e é comum cozinhá-las em algumas ocasiões especiais. Por exemplo, agora mesmo alguém decidiu fazer uma festa no escritório e está assando panquecas em outro nível do edifício. Eu sei disso porque sinto o cheiro de óleo...
Não estou falando de diferenças de ingredientes, como a adição de mirtilos ou lascas de chocolate, ou mesmo leitelho ou abóbora cozida à massa ... Quantos tipos regionais de 'panqueca' fundamentalmente diferentes existem? Qualquer coisa chamada 'pancake' ou 'pan cake' em inglês ou onde a tradução...
Estou prestes a fazer algumas panquecas (1) para minha filha e vou querer fazer algumas para mim e minha esposa hoje à noite (em cerca de 3-4 horas), já que usar um único ovo deve fazer às ~ seis. muita massa para o um ou dois que gostaria de fazer agora, então eu gostaria de usar a mesma mistura...
Estava pensando em como apimentar nossas panquecas e ovos para os mais pequenos e lembre-se de ver panquecas de várias formas antes. As pessoas as colocam na panela ou as trazem para fora e as cortam depois de cozidas? Eu estava pensando a mesma possibilidade para os ovos também. Então comecei a...
Gostaria de fazer uma mistura de panqueca (seca) em um lote grande e depois guardá-la na geladeira. Eu fiz isso antes sem nenhum problema e agora gostaria de fazer a mesma coisa, mas adicione o leitelho seco. Eu queria saber se o leitelho seco irá armazenar bem com outros ingredientes, enquanto...
Tenho visto receitas para panquecas de estilo americano sem glúten e suponho que elas acabem bem, desde que contenham algo que as impeça de desmoronar. Mas eu queria saber se eu posso fazer palatschinken sem glúten ou crepes. Estou relutante em usar apenas algumas substituições de glúten, como...
Eu nunca fui um profissional em fazer panquecas. Ontem tentei novamente fazê-los, usando esta receita : Ingredientes 1 ½ xícaras de farinha (375 ml ) 2 ovos 600 ml de leite pitada de sal Método Misture todos os ingredientes até formar bolhas no topo da mistura. Em seguida, despeje em uma...
Eu estou usando uma panela de ferro fundido e todas as minhas panquecas estão saindo assim. Deixo-os e ficam crocantes por fora e cozinham, mas não douram. Eu tentei aumentar o calor e isso só queima em manchas. Então eu tentei um calor mais baixo e eles ficaram dourados em estranhos padrões...
É ação de graças, comprei mix panqueca para desfrutar de uma manhã fria com a família. Ele tinha insetos da loja. Eu tenho mix waffle, mas meu ferro é MIA. Posso fazer panquecas ou algo parecido usando a massa de waffle que tenho na mão?
Uma receita normal de panqueca funcionará com farinha sem glúten, ou eu preciso adicionar outros ingredientes também?
Sempre quando faço waffles ou panquecas, a massa fica escura depois de algumas horas. Parece ter granulado preto. Por que isso e por quanto tempo ainda posso usá-lo? Os ingredientes que eu uso para waffles são: 250g de açúcar 250g de margarina 500g de farinha 5 ovos 500g de leite fermento em...