Perguntas com a marcação «salad»

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Salada embalada com carne crua: é seguro?

Às vezes, vejo em supermercados (na Itália) pacotes em que a salada de rúcula é vendida junto com a carne crua, como nesta foto: Claramente, isso deve ser preparado na forma de tagliata con rucola , um prato italiano feito com bife cortado em listras e rúcula: Como você pode ver, a salada é...

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Vale a pena rasgar alface para salada?

Eu li que a alface cortada tem mais probabilidade de dourar nas bordas do que a alface rasgada. O raciocínio declarado é que as folhas da alface se rasgam entre os limites das células, enquanto que, se cortadas, as células são rompidas. Ao preparar uma grande salada rasgando as folhas, pode...

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Posso comer folhas de Chia?

Por curiosidade, plantei algumas sementes de Chia em uma panela. Acontece que eles crescem como loucos e parecem bastante pouco exigentes. Agora eu também notei que eles cheiram muito bem, um pouco como manjericão e me perguntei se as folhas podem ser comidas. Como para uma salada ou como uma...

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Por que há açúcar em uma salada de sete camadas?

Acabei de descobrir a existência da salada de sete camadas. Parece bom para mim, mas quando eu estava procurando por receitas, uma coisa me chamou a atenção: todas as receitas que eu encontrei adicionaram 1 a 2 colheres de sopa de açúcar. Ele contém ingredientes muito comuns, que não são azedos....