Sempre que meu queijo fica velho demais e tem um pouco de mofo azul / branco na lateral, não tenho certeza se devo jogá-lo completamente fora ou não. É seguro comer se eu cortar a borda? Devo cortar um pouco de todos os lados só por segurança? Estou particularmente interessado na resposta para o...
Todo mundo na minha família diz que, quando você vê mofo branco em geléia ou em conserva, não deve se preocupar em jogar fora ou remover o mofo. Tudo o que você precisa fazer é misturá-lo novamente com o restante do pote. Aqui está um exemplo: Gostaria de saber se é um mito, porque sinto algo...
Obviamente, é ruim comer comida bolorenta, então não o faço. No entanto, outro dia, fui presenteado com um assado velho e aspargos na geladeira, que haviam crescido mofo. É claro que joguei os dois com algum arrependimento (o assado ficou gostoso enquanto durou). Ao conversar com um amigo, eles...
Não sei nada sobre presunto, mas acabei de abri-lo e, embora perceba que um presunto provavelmente tem um cheiro peculiar, não consigo imaginar esse fedor horrível. Meu apartamento inteiro cheira a uma lata de lixo em um dia quente, e o presunto tem manchas pretas e verdes nele. A sete metros de...
Eu uso uma máquina de fazer pão Panasonic há cerca de 20 anos; na verdade, estou na minha segunda máquina. Uso farinhas integrais moídas em pedra de diferentes moinhos e, como não consigo encontrar facilmente o Strong White moído em Londres em Londres, uso o Organic Duchy White. Para um pão de 300...
Devo jogar fora morangos mofados ou apenas cortar as partes ruins? Eles não são super ruins, mas eu sou um pouco paranóica quando se trata de
Eu comprei uma bandeja de ovos recentemente. Eles não são velhos, eu os tenho na geladeira e a data estampada no ovo diz que eles são bons por mais um mês. Em dois ovos que eu quebrei hoje, havia manchas verde-escuras dentro da casca (parecia mofo talvez?) E flutuando ao redor da clara do ovo....
Durante muito tempo, acreditei neste conselho : Não refrigerar o molho de peixe. O que pode acontecer com esta bebida já aconteceu; não vai dar errado. Você pode passar sua garrafa meio vazia como uma herança de família, e seus netos poderão desfrutar do mesmo líquido dourado que você tem hoje...
Hoje abri um bulbo de alho e descobri que o núcleo era principalmente pó preto. O que diabos foi isso? Eu nunca vi isso antes na minha vida. Do lado de fora, a lâmpada parecia estar bem. Obviamente, não estava podre ou escuro ou algo
Meu parceiro trabalha em um restaurante onde eles servem fermento como o pão que você come para acompanhar enquanto lê o cardápio. Eles estão fechados aos domingos, o que significa que qualquer pão restante nas noites de sábado vai para casa com os funcionários (já que não pode ser vendido como um...
Recentemente, comprei dois pedaços de queijo - St. Agur e queijo dos Pirineus. Eles foram cortados de rodas, não pré-embalados. Em casa, retirei o papel alumínio e coloquei no mesmo recipiente de plástico na geladeira. Dois dias depois, o queijo pirenaico tinha algum mofo com coloração azulada na...
Uma das minhas colheres de madeira tem mofo (manchas pretas, que não podem ser removidas com a limpeza da superfície - fui de férias sem limpar a máquina de lavar louça ...). Existe uma maneira de remover o molde? Ou devo apenas comprar uma colher de pau
Um pedaço de Jamon na minha geladeira cresceu um pouco de mofo branco. É seguro comer se eu raspar todo o molde? Edit: este é o molde branco, do tipo que cresce no queijo Camambert, ou assim parece. Molde não verde ou
Existe alguma maneira de saber quando o queijo mofado (no meu caso, Gorgonzola) não é mais bom para comer, sem experimentar? O meu tem cerca de três semanas e eu realmente não posso dizer nenhuma
Eu tenho pão multigrãos da marca Nickles. 2 fatias são obsoletas. Os outros cheiram a mofo, mas não vejo nenhum mofo em nenhuma das fatias. Eles têm um gosto estranho também. Eu sei disso porque comi um deles para aliviar minha azia na noite passada. Então, por que meu pão cheira a mofo quando não...
Fiz algumas entradas de fermento do zero, usando uvas de jardim, farinha e água. Foi maravilhoso para os primeiros lotes. Hoje, eu ia pedir outro lote de pão e, quando olhei para a partida refrigerada, havia uma boa camada de mofo difuso por cima. Claro, eu joguei fora. Mas foi a exposição a...
Comprei alguns Pickles Clausen, sem saber que o frasco dizia "sempre leve à geladeira". Quero dizer, eles estavam na seção refrigerada da Kroger. Mas eles ficaram no meu armário por cerca de uma semana e meia, antes de colocá-los na geladeira. Depois de cerca de 2 dias, para deixá-los ficar bem e...
Se uma torrefadora de carne torrada ficar contaminada com mofo, etc, a imersão em água quente e alvejante (0,5 xícara de alvejante para 1 galão de água quente) por ciclos de 2 - 1 hora com lavagem dura entre embebe a assadeira no forno a 450 F durante 1 hora é suficiente para matar as toxinas que...