Por algumas semanas, meu McDonalds local estava vendendo um hambúrguer chamado "1955 Burger", que tinha um molho realmente delicioso com muitas outras coisas misturadas. Eu tentei comprar vários molhos de churrasco nas lojas, mas nenhum tinha um sabor parecido. Que tipo de molho de churrasco...
Um benefício é o tempo de cozimento reduzido, pois você precisa evaporar todos os sucos antes que o tomate comece a caramelizar. Por outro lado, esses sucos não contêm sabor que você pode desperdiçar se jogado fora? Quanto sabor perderei se jogar os
Eu fiz um molho com um pouco de vinho branco (com creme e estragão), mas é muito forte (provavelmente o vinho estava um pouco velho, ou eu não fervi bem o suficiente - existe alguma maneira de consertar isso? a causa mais
Estou tentando fazer molho de pizza caseira, mas acabo com molho que acaba secando no forno. Aqui está o que estou usando: 1 can crushed roma tomatoes 3/4 cup garlic 3/4 cup basil 1/4 cup salt 1/4 cup black pepper Heat until thick No entanto, quando eu manchar o molho na massa e assar, nunca...
Então, eu tenho uma receita de molho de tomate para pizza que pedia a adição de 6 colheres de sopa de pasta de tomate durante o cozimento. Infelizmente, por ser muito desorganizada, percebi apenas na metade do cozimento que não tinha pasta de tomate em casa e a loja de esquina local 24h não tinha...
Eu tentei fazer meu próprio molho de tomate a partir de tomates frescos usando um fogão lento (por um bom tempo). Eu entendo que isso pode não ter sido uma boa idéia, porque o resultado é vermelho muito escuro e é super doce. O que aconteceu? Por que mudou de cor e ficou tão...
Na lista de ingredientes, minha receita pede 10 libras de tomate. Não tenho certeza se isso significa antes ou depois de serem retirados. Qual é a melhor maneira de medir o tomate para o molho de
Eu segui uma receita com o efeito de: ferver salsichas Brat em 24 onças de cerveja retire as linguiças (não escorra a cerveja), frite na panela ou grelhe adicione 2 c. queijo cheddar afiado e 1 pacote de cream cheese para a cerveja restante, bata em fogo alto até obter um bom molho cremoso de...
Fiz um molho espessado com um roux e refrigerado para ser usado novamente por mais um dia. Quando reaqueci o molho, parecia mais fino do que era anteriormente. Eu adicionei mais roux ao molho, mas ele ficou muito grosso, então eu precisava adicionar mais base. Isso tudo estava na minha cabeça e...
Eu estava querendo tentar fazer a semi-glace, mas parece tão complicado que acho que não vale a pena. Além disso - parece desnecessariamente complicado. De acordo com a Wikipedia, deveríamos combinar [...] partes iguais de caldo de vitela e molho de espagnole [...] fervendo e reduzido pela...
Estou fazendo meu próprio molho de macarrão com tomates frescos, mas infelizmente o manjericão italiano (ocimum basilicum pilosum) não está amplamente disponível no meu país. Aqui estão as minhas opções: deixe de fora completamente (para que o molho contenha apenas alho, cebola, tomate, evoo e...
Meu namorado é alérgico às peles de pimentões, pimentões e tomates, o que ele descobriu significa que ele pode ter pimenta em pó (e variantes), mas não flocos de pimenta / pimenta em pó ou versões frescas do mencionado. Então, eu poderia usar pimenta em pó / páprica / talvez pimenta caiena em uma...
Eu li algumas das outras respostas sobre a substituição de leite por creme em calda de caramelo e parece que o molho não vai engrossar por causa do teor de gordura do leite integral ser muito baixo, .... então eu queria saber se o amido de milho iria funcionar? ?
Eu fiz pizza hoje. A última vez que fiz isso, comi um pouco de molho de tomate; quando eu abri, saiu POP e saiu fumaça da jarra. Também tinha um gosto muito ruim, então joguei fora e abri um novo frasco. Eu continuo tendo que fazer isso. Fecho a jarra com firmeza e coloco-a diretamente na...
Embora seja um fato bem conhecido que o Sweet & amp; Molho azedo, temos vindo a esperar não é realmente um molho autêntico servido na Ásia, é o que temos vindo a amar na América do Norte. O problema é obter a receita perfeita. Embora eu viva na capital asiática da Columbia Britânica e tenha uma...