Aqui está uma foto do meu bolo de comida do diabo . A receita está neste vídeo (não há receita escrita). Só de olhar para o bolo, você poderia dizer que erros cometi? Receita: 400g de manteiga misturada com 2 1/4 xícaras de açúcar branco (eu não usei a manteiga temporária da sala, então deixei...
Eu não sabia que eles vinham em duas
Não sei onde eu errei Bolo de 3 camadas, cortado em cima (nivelado) Arrefecido durante a noite Buttercream no meio e nas laterais Geladeira por 3 horas É impedimento! Alguma sugestão
Ao fazer um bolo de libra, esta é a ordem usual que eu uso: (1) manteiga de creme (2) Adicione o açúcar e bata-o (3) Gradualmente, adicione os ovos e bata-os (4) Delicadamente, dobre a farinha, alternando com o líquido (se houver líquido na receita) Eu gostaria de tentar separar as gemas e...
É aquela época do ano de novo, onde o bolo de frutas de Natal foi assado e está sendo complementado com o seu espírito sombrio favorito. Minha receita favorita (e mais bem-sucedida) sugeria colocar o conhaque semanalmente (sem deixar o bolo muito úmido). No entanto, nenhuma sugestão foi fornecida...
Meus amigos e eu tivemos essa idéia enquanto bebíamos uma noite, para criar um grande lote de pequenos bolos em forma de tijolos LEGO e encaixá-los em um bolo maior e redondo. A manhã chegou e ficamos assustados com a tarefa que havíamos estabelecido, então desistimos prontamente. Minha pergunta,...
Eu tenho um livro sobre panificação em geral. No capítulo "Conservar a pastelaria no congelador", a seguinte frase (traduzi por razões práticas): Pastelaria deve ser congelada o mais fresco possível, não deixe esfriar completamente e colocá-lo no freezer morno (a 35 ° C = 95 ° F). Não há...
Eu fiz um Bolo de Maçã Alemão com um streusel básico no topo, ele subiu nas bordas e caiu no centro. Eu estou querendo saber se foi porque o streusel não alcançou as bordas do bolo, ou possivelmente porque eu o coloquei cedo demais. Eu segui a receita que encontrei esse site . 2 ovos 1...
Parece bastante simples. Você pega um pouco de açúcar de confeiteiro, molha, mistura até ficar homogêneo e depois cobre o bolo com as coisas. O problema é que, quando faço isso, a cobertura sempre sai do topo do bolo. Cada vez que faço glacê, fico ainda mais seco do que da última vez. (Embora...
Minha receita de bolo pede assar a 350 ° F por 55 minutos. Eu tive que assá-lo por 15-20 minutos a mais para que o interior fosse feito. Posso ajustar a temperatura para 360 ° F para assar por 55 minutos sem queimar o
Eu usei a mesma receita de bolo de libra na mesma panela por anos. As duas últimas vezes eu fiz isso; o bolo estava uma bagunça quente. O bolo transbordou a panela para o meu forno recém limpo. Foi muito risonho. Continuei a cozinhá-lo e, quando finalmente terminei, afundei-me. 6 large eggs 1 cup...
Estou fazendo bolos e principalmente bolos de chocolate. Mas sob certas condições, ao invés de tomar uma boa textura de pão (macio e com bolhas de ar), ele se transforma em uma espécie de gelatina (compacta, um pouco translúcida e sem bolhas de ar). Escusado será dizer que eu não quero meus bolos...
Preciso congelar um bolo e cupcakes com uma cobertura de queijo cremoso para uma festa matinal de amanhã. Eu não faço muita cozedura, então estou preocupada quando devo congelar os bolos. Por uma questão de tempo amanhã eu prefiro gelar os bolos esta noite, mas estou preocupado com o armazenamento...
Eu adicionei muita água na minha mistura de bolo de caixa e eu já misturei os dois juntos. O que posso fazer para salvar o bolo? Eu poderia adicionar outra caixa de mistura de bolo à massa?
Fazendo bolo de chocolate e cobertura por receita abaixo da receita da Hershey . A cobertura que fizemos é um pouco líquida para colocar no bolo, mais como cobertura. existe uma maneira (ou até mesmo hack) de torná-lo mais espesso, com falta de adicionar uma xícara de açúcar em pó para reduzir a...
Eu queria assar um bolo e tenho um forno de microondas. Alguém pode me informar se posso fazer um bolo e
Eu sei que idealmente quando você faz massa de bolo, você quer assar imediatamente, mas você pode armazená-lo na geladeira por um dia ou dois (como você pode massa de panqueca)? Estou entrando em muitos itens em uma competição e pelos diferentes cupcakes que estou fazendo eu só preciso de 3-4...
Eu fiz muitos cheesecakes antes de usar uma forma de mola de 9 "em um banho de água, e sempre amei o resultado. Para uma festa, eu gostaria de fazer cheesecakes de tamanho individual usando uma panela de muffin / cupcake (Incluindo Então a pergunta que eu tenho é o que eu faço para o tempo de...
Eu estava fazendo um bolo e em vez de gradualmente adicionar o açúcar à manteiga, misturei os dois juntos. Continuei com a receita porque estava com muito medo de contar à minha mãe. Meu bolo sairá bem? Ou isso não afeta
Pode um bolo regular, como a partir de uma mistura de bolo ser assado em uma panela springform? Em caso afirmativo, os resultados serão os mesmos que um bolo normal?