Adoro fazer panquecas de soro de leite coalhado, mas nunca consigo usar meu soro de leite coalhado antes que ele termine a data de validade. O fato é que, se eu sentir um cheiro sólido do leitelho "vencido", ele cheira muito bem (até um mês após a data de validade). Como posso saber se ainda está...
Fiz um prato que usava uma pequena quantidade de vinho e agora estou me perguntando quanto tempo posso ficar com o resto da próxima vez. Eu sei que você não gostaria de manter um bom vinho por muito tempo depois de abri-lo, mas o vinho fica ruim demais para usar na culinária rapidamente? É...
Como durante a semana, estávamos ocupados demais para cozinhar, tivemos a idéia de cozinhar um monte de comida no fim de semana, armazená-lo na geladeira e comê-lo no final da semana. Estou um pouco preocupado quanto tempo as coisas vão ficar boas na geladeira. Por exemplo, purê de batatas (que é...
Minha namorada e eu estamos pensando em preparar alguns óleos com sabor para presentes de Natal este ano (não conte a ninguém!). Lemos online que o alho fresco apresenta um risco à saúde quando armazenado à temperatura ambiente, porque o ambiente de baixa acidez e livre de oxigênio é perfeito para...
Cozi alguns ovos há uma semana e esqueci de comê-los, então eles ficaram na geladeira. Quanto tempo eles ficarão consumíveis lá?
Esta pergunta já tem uma resposta aqui : Por quanto tempo posso armazenar um alimento na despensa, geladeira ou freezer? (1 resposta) Fechado no ano passado . Frango, carne ou até camarão? Quanto tempo posso mantê-lo lá antes que ele
Eu sempre uso a mesma mistura de especiarias para dal. Em vez de tomar 1-2 colheres de chá de cada uma, prefiro manter um recipiente especial para o dal da mistura pronta nas proporções que eu desejar. Existe alguma razão para não fazer isso? Prazo de validade, agregação,
eu tenho um recipiente fechado de açúcar branco há cerca de 5 anos, estamos usando-o lentamente, mas é seguro / saudável continuar usando-o devido à sua idade? ou devo
Meus pais acabaram de voltar de Boston. Desde que nós estávamos cuidando de seu cão, eles nos compraram 2 lagostas vivas como um "obrigado". Nós os nomeamos como Pinchy e James. Eles foram comprados no sábado à tarde e voaram para casa em isopor com gelo e jornal molhado sobre eles. O cara que os...
Normalmente, meu café é usado dentro de uma semana e a idade é desconhecida na compra. Preciso fazer algo extra para durar uma
Larguei minha caixa de ovos ao guardar as compras. Os ovos foram partidos o suficiente para que a membrana interna se rompesse e eu tive que removê-los de suas cascas. Fui em frente e usei esses ovos imediatamente (mudei de jantar para quiche). Se eu apenas quebrasse os ovos em uma tigela,...
Gostaria de saber por que existem datas de validade no queijo. Desculpe se eu não sou muito claro sobre como o queijo é feito, mas o queijo não é feito com leite podre? Alguns queijos também têm
É uma boa idéia manter muitos deles e mantê-los na geladeira? Gosto deles no café da manhã, mas não gosto de cozinhar todas as manhãs. Por quanto tempo eu posso
Recentemente, tive a sorte de cerca de 4 libras de um delicioso parmesão. Infelizmente, ele já está em quatro partes, e por isso tenho certeza de que será mais propenso a deterioração do que um único pedaço grande. Como montar um bloco de queijo seco e duro para armazenamento a longo prazo? Também...
Eu estava assistindo esse programa na rede de alimentos aqui e eles estavam conversando sobre as salsichas de porco fermentadas espanholas. Isso me fez pensar em salsichas que são penduradas para secar e, embora sua carne crua (que ficaria ruim muito rapidamente se não fosse refrigerada...
Quando compro alho, normalmente coloco-o em uma tigela no balcão da cozinha ou na despensa e depois tiro os dentes conforme a necessidade. Às vezes, se o alho já existe há algum tempo, encontro o que parece brotos verdes dentro / saindo dos dentes. Qual é a melhor maneira de manter meu alho...
Quanto tempo dura uma lata de coca-cola? Como um caso deles, sentado em uma sala em temperatura ambiente. Há uma data na parte inferior (MAR1411), mas o que isso significa? Eu tenho uma lata com a Copa do Mundo e fiquei muito curioso.
Por quanto tempo as cenouras que eu rasguei no processador de alimentos permanecerão boas na geladeira? Além disso, qual é a melhor maneira de
Tenho raiz de gengibre, que às vezes seca e fica um pouco enrugada. Atualmente, guardo-o ao lado em uma tigela. Existe uma maneira melhor de armazená-lo para maximizar sua vida
Eu tenho um bom favo de mel (submerso em mel) em uma jarra grande, mas a data "melhor antes" foi há mais de 4 meses! Eu estava guardando por um ano ou dois. Só percebi que a data se foi. Alguma possibilidade ainda está OK? Alguma maneira de ter certeza? Antecedentes para pessoas que não sabem...