Ouvi dizer que "o mel nunca estraga", mas sou incrédula. Isso é verdade e, em caso afirmativo, como? Não há algum indicador de que devo jogar fora o mel no meu
O bacalhau salgado é um prato famoso em Portugal e eu gostaria de prepará-lo. Aqui é comum ver o peixe inteiro (bem, sem cabeça, tripas etc., obviamente) nos supermercados - assim: Wikipedia Espero que possa ser armazenado em casa por um longo tempo sem refrigeração. No entanto, não tenho...
Eu tenho uma caixa de passas no meu armário que está lá há muitos anos. Devo descartá-los ou eles ainda podem ser recuperados para assar ou
Quando compro comida, vale pelo menos algumas semanas e comprei carne moída no outro dia com a intenção de usá-la por algumas semanas. Tenho algumas perguntas sobre armazenamento: Eu uso cerca de um quilo de cada vez, então tirei-o da embalagem, cortei-o e coloquei os pedaços em sacos plásticos...
Abri uma lata de azeitonas pretas fatiadas para a minha pizza e usei apenas metade. Coloquei as sobras em um recipiente fechado com o líquido e coloquei na geladeira. Nessas condições, quanto tempo durarão as azeitonas? Existe uma maneira melhor de armazenar sobras de
Eu só preparo arroz de sushi algumas vezes por ano, por isso levo um tempo até mesmo para a menor das sacolas. Por quanto tempo posso guardar a bolsa antes que ela
Comprei bacon defumado de um açougueiro local e quero saber quanto tempo posso mantê-lo na geladeira. É um produto totalmente natural, sem conservantes além do processo pelo qual foi curado, portanto, sem nitratos, etc. Esqueci de perguntar ao açougueiro pensando que ele acabaria antes que se...
Comprei um desses blocos de queijo Dubliner (na Costco, selado relativamente bem em papel encerado) e o deixei no carro a tarde toda e a noite por engano. Dado que é fechado e o clima é relativamente frio, quais são as chances de que ainda seja bom?
Existe uma diferença entre quanto tempo as ervas e legumes frescos duram se estiverem em um saco plástico ou ao ar livre? Se isso acontecer, há uma discriminação de quais faz diferença - por exemplo: o coentro parece ficar mole muito rapidamente em uma sacola, mas dura uma semana a céu aberto, mas...
Esta pergunta já tem uma resposta aqui : Por quanto tempo posso armazenar um alimento na despensa, geladeira ou freezer? (1 resposta) Fechado há 3 anos . Acabei de encontrar alguns filetes de salmão no meu freezer que parecem estar lá há cerca de dois anos....
Durante minha mudança para um novo local, encontrei uma garrafa de vinho que mantinha na geladeira datada de 2004. Ainda estava lacrada; não parecia que nada flutuava por dentro e, para todos os efeitos, parecia ser uma garrafa de vinho tinto comum que você encontraria em sua típica loja de...
Eu amo lentilhas misturadas com cebola, espinafre e atum de manhã, infelizmente estou tendo muita dificuldade em encontrar lentilhas enlatadas baratas na minha região. Então, eu me pergunto, se eu cozinho um lote grande de lentilhas vermelhas ou verdes secas, por quanto tempo posso...
Eu tenho um pouco de pesto de manjericão, mas não tenho certeza de quanto tempo dura a geladeira. Está em um recipiente fechado. Quanto tempo dura antes que não seja mais seguro
Não usamos açafrão com tanta frequência. O último lote que obtivemos ficou obsoleto. Existe algo que eu possa fazer para preservá-lo por mais tempo? (Por exemplo, nossa prateleira de especiarias recebe muita luz solar direta, isso é ruim?) Quanto tempo posso esperar que
Eu tenho um selador a vácuo profissional, que remove o ar e sela a garrafa ou o recipiente. Isso funcionará com o vinho ou o vinho se degradará depois de ter sido exposto ao ar, não importa quão bem o selador a vácuo funcione?
Eu tenho cerca de 15 libras de safira de farinha branca não branqueada da minha compra a granel de 25 libras de 2 semanas atrás. Enquanto preparava uma receita maravilhosa de pão de abobrinha notei um cheiro "azedo" da minha farinha. Está bem vedado no saco pesado que comprei e armazenei na...
Gostaria de fazer uma mistura de panqueca (seca) em um lote grande e depois guardá-la na geladeira. Eu fiz isso antes sem nenhum problema e agora gostaria de fazer a mesma coisa, mas adicione o leitelho seco. Eu queria saber se o leitelho seco irá armazenar bem com outros ingredientes, enquanto...
Eu tenho uma receita de horchata mexicana , que é uma espécie de smoothie feito com arroz. No entanto, ele não especifica por quanto tempo posso armazená-lo e, como o arroz pode ser perigoso se armazenado incorretamente, não quero arriscar. Alguma idéia de quanto tempo eu posso...
Quando fervendo batatas, eu gosto de usar a água que sobrou para sopas, molhos, etc. Alguém mais usa água de batata e, em caso afirmativo, por quanto tempo ela pode ser armazenada na geladeira? Eu estou querendo saber se tem uma "vida útil" semelhante ao estoque caseiro.
Quanto tempo os ovos do século podem durar refrigerados e não refrigerados? Tenho alguns ovos levemente quebrados de um amigo que o armazena há meses na geladeira. Alguns comentários deste blog sugerem que as pessoas comem ovos do século não refrigerados armazenados em uma despensa por meio ano...