Eles são simplesmente "frios" ou "frios", ou o grau de frieza faz alguma diferença? Depende do que está sendo
Por que o chocolate amargo fica branco (e não é mais tão saboroso) depois de ficar frio por algum tempo? Normalmente, esse efeito pode ser visto após o armazenamento de chocolate na
Evitei que toda a graxa de bacon fizesse bacon neste fim de semana e agora tenho um pote de graxa solidificada na geladeira. Por quanto tempo posso usar isso para transmitir a bondade de bacony aos meus legumes fritos antes que fiquem ruins? Qual é a vida útil das gotas de gordura de bacon, carne...
Percebo que nos dois países onde morei, os frigoríficos são mantidos a 6 ou 7 ° C (43-45 ° F). Quando ficava mais frio, as pessoas acham as bebidas frias quando são servidas diretamente na geladeira (especialmente no inverno). Também uma temperatura mais baixa custaria mais energia. Qual seria a...
Existe alguma maneira de manter as bananas frescas por mais tempo? Tentamos colocá-los na geladeira, mas suas peles ficam pretas muito
Depois de cozinhar, se a comida estiver quente, ouvi dizer que é melhor deixá-la de fora até esfriar. Por quê? Porque se você colocá-lo quente na geladeira, as bactérias crescerão lá. Por outro lado, acho que deixá-lo fora demais na prateleira também atrairia bactérias. Então, qual é a verdade? O...
Nos comentários a esta resposta , há alguma discussão sobre se colocar uma massa significativa de comida quente na geladeira aquecerá inaceitavelmente os outros alimentos que já estão dentro. Em outros lugares, com a Seasoned Advice, Athanasius argumenta apaixonadamente que, com os refrigeradores...
Preciso guardar uma mistura de azeite e vinagre balsâmico na
Tenho uma massa de biscoito com alto teor de gordura (consulte Quais alterações de ingredientes tornarão essa massa de biscoito mais viável? ) Que deseja ser resfriada na geladeira durante a noite antes de modelar. Tentei trapacear esfriando por apenas 4 horas, o que achei que seria tempo mais do...
Logo teremos uma queda de energia em nosso prédio e nossos frigoríficos estão bastante cheios. A energia ficará desligada por cerca de 10 horas. Nossa comida durará com segurança durante esse
Se eu cozinho uma panela cheia de macarrão e coloco na geladeira, é seguro comê-lo frio por vários dias? Sou a favor da conveniência e não quero depender de colocar água fervente de volta quando ela já estiver
Eu li a pergunta sobre a temperatura ideal da geladeira , mas estou fazendo uma pergunta mais envolvida sobre a temperatura da linha de base e os picos de temperatura. Como algumas horas por dia a 10 ° C afetam o conteúdo da geladeira? Que tal dois picos menores a 7 ° C? Antecedentes: moro em um...
Estou curioso sobre a calda simples e a calda simples com outros ingredientes. Por exemplo, cardamomo simplesmente xarope. Outros ingredientes fazem a
Esta pergunta já tem respostas aqui : Como sei se ainda é seguro comer alimentos deixados à temperatura ambiente? (4 respostas) Fechado há 3 anos . Supondo que eu já cozinhei as aves (ou ovos) nas temperaturas recomendadas - elas precisam ser refrigeradas...
Cometi o erro de fazer aos meus vizinhos esses biscoitos de manteiga de amendoim com aveia e chocolate com biscoitos . Toda vez que vejo um vizinho, eles me agradecem novamente pelos maravilhosos biscoitos: "Oh, eles eram tão bons!" dica dica Estou quebrando e fazendo outro lote hoje à noite, mas...
Alguém se lembra de quando os ovos refrigerados se tornaram a norma nos EUA? Lembro-me de comprar ovos nas grandes mercearias prontas - não refrigeradas - tão recentemente quanto nos anos 90. Eu morava na área de Detroit, então estou falando de cidade grande, não de lojas de campo. Eu sei que é...
Estou procurando uma garrafa de Grenadine de Rose há um bom tempo, por isso, quando vi um grande litro de Llord's na loja de bebidas, peguei-a. Não tenho certeza se quero alocar tanto espaço na geladeira para ele. Posso mantê-lo atrás do balcão? O açúcar é um conservante e também há um pouco de...
Fechadas. Esta questão está fora de tópico . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela esteja no tópico do Seasoned Advice. Fechado há 8 anos . Armazenar várias refeições e produtos na...
Existe uma diferença entre quanto tempo as ervas e legumes frescos duram se estiverem em um saco plástico ou ao ar livre? Se isso acontecer, há uma discriminação de quais faz diferença - por exemplo: o coentro parece ficar mole muito rapidamente em uma sacola, mas dura uma semana a céu aberto, mas...
Minha comida (restante) na geladeira seca rapidamente e sai em péssimas condições na próxima refeição. O clima aqui é bastante frio, oscilando entre 0 e 5 graus centígrados. É melhor deixar minha comida no parapeito da janela (claro), em termos de evitar a