Que tipo de impressora prensa convencional exigiria o mínimo de força para operar? (para pessoas com problemas nas mãos) Será que este onde a parte pressionando é articulada requer menos força do que um com uma parte fixa pressionando? Algum outro projeto que requer menos força? (pode-se...
Eu nunca tive certeza disso. Não afeta o sabor ou a textura, pelo que sei. Estou falando daquelas pequenas ferramentas de trituração nas quais você coloca um dente de alho e o aperta como um alicate, e pressiona o alho por pequenos orifícios. Você deve descascar o dente antes de fazer isso? Por...
Plantei um dente de alho e agora tenho uma boa planta de alho. A pergunta é: Posso usar as folhas para temperar os alimentos com segurança? As folhas têm cheiro de alho e eu me pergunto se não há problema em usá-las secas, como orégano e outras ervas temperadas. Não sei se tem gosto de alho ou se...
Eu tenho uma receita que pede alho em pó a gosto. Existe alguma razão para eu não poder usar alho comum? Existe um momento em que o alho em pó é preferível ao
Alguns dias atrás, eu estava fazendo pão de alho. Eu havia pressionado o alho no azeite, acrescentado um pouco de sal e esquecido por meia hora ou mais. Quando voltei, agitei um pouco, e parecia engrossar um pouco. Intrigado, eu bati um pouco mais e acabou extremamente grosso, com picos...
Cultivo manjericão e tenho o suficiente para gostar de um pouco de molho pesto. Eu tentei encontrar uma maneira de conseguir, mas continuo batendo em uma parede. Eu gostaria de dar algumas latas de pesto para as pessoas no Natal. Alguém pode me
Acabei de descobrir que eles fazem dispositivos sofisticados para pressionar alho. No entanto, não tenho certeza de quando devo usar isso. Quando os chefs pressionam o alho e quando o picam? Existe uma regra de ouro que precisa ser seguida? Além disso, por que apenas alho e gengibre são...
Dizem que lavar as mãos com um pedaço de aço inoxidável pode ajudar a remover o cheiro de alho e cebola das mãos. Existem até vários produtos de "sabão" de aço inoxidável no mercado que são apenas pedaços de metal destinados a serem usados para esse fim. Opiniões sobre se isso realmente funciona...
Eu li em todos os lugares que eu deveria colocar o alho primeiro no óleo para refogar. No entanto, sempre que faço isso, o alho queima em pequenos pedaços marrons. Qual é o tempo necessário para deixar o alho descansar antes de adicionar outras coisas?
Eu uso uma receita de Paella on-line que instrui você a suar algumas cebolas por 5 minutos e depois adicionar alho por alguns minutos, seguido pelos legumes, tomate, arroz e caldo. Existe uma razão pela qual as cebolas precisam ser adicionadas e fritas primeiro (e antes do alho)? Isso afeta o...
Eu sempre tenho problemas para descobrir quanto tempo refogue o alho antes de adicioná-lo a um prato. Como sei quando está
Ocasionalmente, recebo um dente de alho com pequenas manchas marrons. Quando há alguns pontos, eu os corto e uso o restante do alho. Às vezes, haverá muitos pontos e agrupados. Aqueles serão jogados fora. O alho ficará bem até eu remover a "pele" branca. Realmente parece que o alho tem eczema ou...
Recentemente, recebi uma garrafa de alho e ervas com infusão de azeite de presente. Ele veio em uma garrafa chique com uma rolha por cima. Eu tentei ontem à noite e é fantástico. Ouvi falar dos perigos dos óleos com alho e da possibilidade de botulismo. É com isso que eu preciso me preocupar com...
Eu tenho uma receita que exige 2 dentes de alho, mas tudo o que tenho é alho picado. Quanto alho picado eu uso por
Estou pensando em fazer um pouco de óleo de alho para um amigo meu como presente de aniversário. Seu aniversário é amanhã, então essa pergunta é um pouco urgente. Eu li alguns dos posts que indicam que o botulismo é um risco real ao fazer isso. Existe uma maneira de fazer óleo de alho sem os...
Meu companheiro sempre me diz para remover o germe (o centro) do alho e da cebola, especialmente se estiver ficando verde. Quais são os prós e os contras dos germes dessas
Ao picar alho, a lâmina da minha faca e qualquer dedo usado para manusear o alho ficam pegajosos. O que causa essa reação? Existe alguma maneira de combater isso? Edição: Depois de experimentar as duas sugestões por conta própria, o azeite funcionou melhor para mim . Parece que os resultados...
Tenho uma receita que exige alho em pó, mas só tenho alho fresco na mão. Qual proporção devo usar para substituir?
Hoje abri um bulbo de alho e descobri que o núcleo era principalmente pó preto. O que diabos foi isso? Eu nunca vi isso antes na minha vida. Do lado de fora, a lâmpada parecia estar bem. Obviamente, não estava podre ou escuro ou algo
Uma vez eu estava fazendo sopa com um amigo e a receita pedia alguns dentes de alho. Ela estava pronta para jogar os dentes de alho na sopa inteira sem cortá-los primeiro. Eu teria pensado que faria mais sentido cortá-lo primeiro e ela nunca tinha ouvido falar disso. Alguém já cozinhou com dentes...