Se eu estiver resfriado, que precauções devo tomar enquanto preparo os alimentos para garantir que eu não transmita
Por uma questão de higiene, é necessário limpar uma churrasqueira ao ar livre e / ou uma assadeira após cada uso? Pensamentos: Muitas pessoas não limpam suas churrasqueiras durante todo o verão, em parte porque "tempera a churrasqueira". Em termos de higiene, isso parece seguro (para mim), já que...
Por que exatamente é recomendado guardar o óleo de cozinha longe da luz solar? Como a luz do sol acelera a
Fechadas. Esta questão está fora de tópico . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela esteja no tópico do Seasoned Advice. Fechado há 2 anos . Toxicidade para o teflon e queimaduras de...
Eu li a pergunta sobre a temperatura ideal da geladeira , mas estou fazendo uma pergunta mais envolvida sobre a temperatura da linha de base e os picos de temperatura. Como algumas horas por dia a 10 ° C afetam o conteúdo da geladeira? Que tal dois picos menores a 7 ° C? Antecedentes: moro em um...
Cozinhei um pouco de bacon cerca de uma semana atrás e deixei a graxa na panela. Usei-o nas últimas duas noites com muito sucesso para cozinhar outras refeições. Por quanto tempo é seguro reutilizar? Acho que, como estou esquentando até um milhão de graus cada vez que o uso, provavelmente é...
Comprei uma sacola de nozes no mercado de agricultores locais (na Nova Zelândia), mas algumas são de cor escura por fora e quase preta por dentro. Isso é normal e eles estão bem para comer? Também notei que alguns deles estão ligeiramente
Hoje vi no açougue que eles venderam a cabeça do cordeiro, cortada ao meio no meio. Fiquei realmente interessado porque o cérebro estava fresco e acreditei que era realmente nutritivo. No entanto, quando contei à minha família, eles ficaram assustados. Eles argumentaram que a parte do cérebro...
Recentemente, comprei dois pedaços de queijo - St. Agur e queijo dos Pirineus. Eles foram cortados de rodas, não pré-embalados. Em casa, retirei o papel alumínio e coloquei no mesmo recipiente de plástico na geladeira. Dois dias depois, o queijo pirenaico tinha algum mofo com coloração azulada na...
Gostaria de usar minha panela de arroz para cozinhar uma daquelas misturas de jambalaya pré-embaladas, e tive sucesso com o uso de pacotes de arroz pré-embalados na minha panela de arroz. Às vezes, há um pouco de aderência no fundo, mas ele aparece e nunca é tão ruim assim. Minha pergunta é se é...
Minha mãe pegou um monte de alho recentemente e ficou azul logo depois. Ela já fez isso acontecer uma ou duas vezes antes, onde alguns ficaram verdes, mas desta vez todos ficaram realmente azuis . Eu tentei pesquisar no Google, mas só achei menções a uma reação química (isso é óbvio) e...
Em Portugal, os pimentões em azeite são uma forma muito típica de molho picante, tanto na forma comercial como artesanal. Diferentes tipos, quantidades e misturas de pimentões resultam em sabores diferentes e pode ser muito agradável. No entanto, eu me preocupo com o botulismo. Pesquisei por isso...
Se eu cozinho uma panela cheia de macarrão e coloco na geladeira, é seguro comê-lo frio por vários dias? Sou a favor da conveniência e não quero depender de colocar água fervente de volta quando ela já estiver
Ao fazer hambúrgueres, prefiro grelhar a carne até que esteja muito escuro e o exterior totalmente preto. Sei que é perigoso comer carne que não tenha sido cozida o suficiente, mas existe algum risco em comer carne que é cozida
Logo teremos uma queda de energia em nosso prédio e nossos frigoríficos estão bastante cheios. A energia ficará desligada por cerca de 10 horas. Nossa comida durará com segurança durante esse
É fácil pesquisar no Google e encontrar informações sobre o prazo de validade de ovos cozidos de fontes aparentemente autorizadas. Parece aproximadamente uma semana quando refrigerado é o prazo de validade que vejo citado. O mesmo se aplica aos ovos cozidos mais macios? Ou esses devem ser comidos...
Comendo uma nectarina hoje à tarde, descobri que o poço estava aberto. Curioso, eu o quebrei e encontrei uma semente de amêndoa (ou noz?) Dentro. Lembro-me de ouvir que algumas amêndoas, ou talvez seus parentes (frutas de caroço?), Podem ser venenosas em sua forma natural. As nectarinas se...
Percebo que muitos óvulos hoje em dia imprimem neles indicando a data de validade do óvulo. Eu só vejo a impressão em rosa. Essas impressões são seguras para consumo, por exemplo, se eu cozer um ovo com essa impressão junto com outros alimentos na mesma panela, é seguro comer os alimentos cozidos...
Um dos meus amigos foi recentemente para a Índia e trouxe alguns doces hoje. Estes doces têm uma camada de prata no topo. Portanto, estou bastante curioso para saber se é seguro ou não comer prata. Até onde eu sei, não há mecanismo de processamento para metais pesados no corpo humano. Eu acho...
Eu vi artigo sobre grandes benefícios de comer sementes de abacate . E outro aqui . Isso significa que as sementes de abacate são comestíveis? Como você come então? Na página da Wikipedia , podemos ler: As folhas, casca, casca ou caroço de abacate estão documentadas como prejudiciais aos...