Quando eu tento fazer pequenos pontos em minhas decorações de biscoito, às vezes a cobertura real ou com cobertura de xarope fica pegajosa, então deixa um rastro em vez de sair do ponto
Esta pergunta já tem uma resposta aqui: Como obter uma pasta lisa do grão de bico moído? 8 respostas Odiando ter que descascar cada grão-de-bico / grão de bico à mão para fazer hummus, li online que uma fábrica de alimentos pressiona a "carne" dos grãos enquanto deixa as peles...
Estou procurando o nome em inglês para um vegetal / fruta que se pareça com uma Ivy Gourd. O sabor também é semelhante, mas a textura é arenosa. A pronúncia do Gujarati é puhr-ver, mas não tenho idéia do que é esse vegetal / fruta.
Quanto caldo de galinha deve ser usado quando cozinhar lentamente 3 peitos de frango sem pele e sem ossos? Usei uma lata de caldo de galinha com 30 gramas e sem
Esta questão já tem uma resposta aqui: Por quanto tempo posso armazenar um alimento na despensa, na geladeira ou no freezer? 1 resposta Quanto tempo você pode armazenar batatas fritas não cozidas? Tentei fazer outro dia, não terminei. Tinha um pouco sobrando ..... estou...
Como na figura a seguir o arroz de sushi é transparente e, quando eu fazia arroz de sushi em casa, ficava branco como neve? Molho o arroz em água por 2 horas. E, a propósito, por que, às vezes, mesmo com uma boa faca, quando eu corto um rolo de sushi, os ingredientes internos começam a cair e...
Estou realmente confuso antes de pensar que quando você afia uma faca, você traz a ponta em sua direção, no entanto, outro dia, eu estava assistindo Gordon Ramsay trazendo a ponta quando afiava. Eu tentei pesquisar sobre este tópico, porém não consegui encontrar nada. Alguém poderia me explicar se...
Eu tenho um pacote muito antigo de molho McCormick Hollandaise - já passaram 5 anos. É seguro usar e comer? Os principais ingredientes são amido de trigo, maltodextrina, sólidos de ovos, lecitina de soja,
Eu estive procurando em usar uma combinação de alguns dos seguintes: Sucralose em pó, Sucralose líquida, Extrato de stevia em pó, Extrato de estévia líquida, Eritritol Eu gostaria de saber qual combinação é a mais econômica para adoçar receitas, e eu sei que os preços podem variar,...
Estou tentando aprender tudo sobre fazer pão como im atualmente fazendo meu svq como um padeiro de artesanato. Uma questão que estou tendo dificuldade em responder é sobre a recuperação do pensamento e porque é importante. qualquer ajuda seria muito bem vinda. obrigado
Meu namorado é alérgico às peles de pimentões, pimentões e tomates, o que ele descobriu significa que ele pode ter pimenta em pó (e variantes), mas não flocos de pimenta / pimenta em pó ou versões frescas do mencionado. Então, eu poderia usar pimenta em pó / páprica / talvez pimenta caiena em uma...
Recentemente, comecei a assar pão, inclusive todos os dias do último mês. (Eu o revelo.) Desde que comecei a assar tanto pão, tive sérios problemas com as unhas. Eles estão descascando e quebrando, até o momento em que são super curtos. É muito desconfortável. Estou tentando entender o que está...
Talvez essa seja uma pergunta / dúvida burra o suficiente. Fiz um purê de mandioca e coloquei sal apenas no final, quando todos os ingredientes foram homogeneizados. Consequentemente, perguntei-me (para colocar o sal) se a adição de sal estaria presente em qualquer colher de purê de mandioca que...
Por quanto tempo posso armazenar conchas de cannoli sem recheio? Qual é a melhor maneira de fazer isso? Estou viajando 5 dias para o meu
Meu filho comeu alguns calabresa que estava pegajoso, mas não cheirava mal, e estava antes da data de expiração. Isso é um sinal de que pode ter estragado cedo, ou provavelmente ainda é
Eu tenho um senso reduzido de paladar e olfato; por isso, quando cozinho, coisas como tempos de preparação, custo dos ingredientes, eficiência energética, salubridade e, em certa medida, a novidade do prato desempenham um papel um pouco mais importante do que o sabor ou a textura (para o sabor,...
Eu faço um monte de muffins e estou constantemente alterando as receitas para tentar criar o muffin perfeito para satisfazer o meu gosto e me manter regular. Também evito usar açúcar e óleo. Eu tenho substituído a maçã sem açúcar (parte igual) pelo óleo; e acabei de ler uma ótima resposta...
Se um frasco enlatado doméstico tiver botulínico, ele pode ser limpo e salvo? Em caso afirmativo, qual é a maneira correta de limpar o
Eu tenho uma dessas grelha de ferro fundido / frigideira ... a chapa está bem, no entanto, a seção de grade tem um bom acúmulo de entre as linhas de grade. Alguns deles estão saindo apenas usando uma espátula e eu não quero os pedaços pretos na minha comida. Eu tentei limpar isso, mas todas as...
Gosto de assar, mas não posso justificar a compra de soro de leite coalhado para os momentos em que uma receita exige. Em vez disso, adiciono vinagre ao leite para replicar o soro de leite coalhado (funciona perfeitamente). Ao mesmo tempo, adoro assar com leite de coco, substituindo-o pela receita....