Não sou vegetariana, mas não quero usar gelatina. Eu já vi várias receitas para fazer mousse, mas elas parecem ser do tipo pegajosa. Estou procurando uma receita que irá definir para que eu possa fazer um bolo de mousse que pode ser de pé livre. Esta imagem é semelhante ao que estou...
Estou fazendo esta receita de sopa cremosa de frango e cogumelos e queria saber o que posso usar como substituto do aipo, porque será difícil obtê-lo antes desta
Eu gostaria de cozinhar uma panela de sopa de frutos do mar hoje, mas é Natal, as lojas estão todas fechadas e eu esqueci de pegar rábano. Existe um bom substituto para o rábano em uma sopa cremosa? Imaginei que o wasabi e a mostarda poderiam funcionar e esses ingredientes aparecem em uma pesquisa...
Daqui: http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/homemade-peanut-butter-recipe/index.html Ingredients 15 ounces shelled and skinned AB's roasted peanuts, recipe follows **1 teaspoon kosher salt** 1 1/2 teaspoons honey 1 1/2 tablespoons peanut oil Qual é o objetivo do sal kosher em...
Estou tentando fazer meus próprios cookies / barras de proteína. Dessa forma, eu sei o que há neles. Tenho uma boa idéia sobre o que posso substituir óleo e ovos. Ainda não tenho certeza do que substituir a mistura de biscoitos e o leite condensado. Não quero usar farinha, laticínios ou açúcar....
O refrigerante diet pode ser substituído pelo refrigerante regular em receitas como costelas para churrasco, assados de porco, etc? Eu não sei se resultados diferentes ocorrerão ao aquecer a dieta durante algum tempo. Eu sei que o refrigerante regular
Estou fazendo granola e acabei de perceber que não tenho óleo vegetal. Pode óleo de canola ou óleo de cártamo ser substituído sem comprometer o
Eu estava pensando em fazer este ensopado de tofu / frutos do mar , mas estou tendo alguns problemas para conseguir alguns ingredientes para uso no estoque inicial - a saber, as anchovas secas e as algas . Um amigo sugeriu que eu fizesse um estoque das cabeças e conchas dos camarões usados...
A receita para esta sobremesa de abóbora do México diz que devo deixar os pedaços de abóbora submersos em água com óxido de cálcio (limão) por 3 horas, para que a abóbora não se torne purê apenas quando eu a ferver mais tarde. Li na internet que o cal vendido para obras pode conter adesivos...
Eu tenho uma receita de sopa de cebola que pede vinho branco seco. Posso substituir o vinho branco seco por cava branca simples / lambrusco? NOTA: Estou ciente de que há um número de perguntas sobre a substituição do vinho, mas elas parecem referir-se a substitutos não-alcoólicos, então...
Esta questão já tem uma resposta aqui: Ovo substituto para massa de pão? 8 respostas Estou fazendo Kolaches (uma massa torta adocicada com recheio doce), mas estou me desafiando a cozinhar vegan e, portanto, não posso usar um ovo. Eu tenho um monte de receitas, mas todas elas são...
Ajuda a substituir o miso e o tamari por motivos de saúde Sou vegano não-junk food por motivos de saúde. Tecnicamente, sou "planta de alimentos integrais" (WFPB). Basicamente, significa ficar longe de produtos de origem animal e alimentos processados (como óleos e açúcares). Quando nossa...
Uma receita normal de panqueca funcionará com farinha sem glúten, ou eu preciso adicionar outros ingredientes também?
Então, eu tenho uma receita de molho de tomate para pizza que pedia a adição de 6 colheres de sopa de pasta de tomate durante o cozimento. Infelizmente, por ser muito desorganizada, percebi apenas na metade do cozimento que não tinha pasta de tomate em casa e a loja de esquina local 24h não tinha...
Nesta receita simples de espaguete , o pólen de erva-doce é usado. Ao pesquisar no Google, parece MSG :). Eu prefiro não comprá-lo, porque é tão caro, então existe alguma maneira de substituir esse material na
Estou fazendo sopa de ervilha fresca, mas não tenho ervilhas verdes frescas. Em vez disso, tenho ervilhas secas que obtive da seção a granel no meu mercado local. A receita pede 4 xícaras de ervilhas verdes frescas. Na receita, eles só precisam ser cozidos por cinco minutos. Estou bastante certo...
Eu vi essa pergunta e algumas outras, mas não posso encontrar explicações que digam se as duas são tratadas de maneira diferente ou não. Em outras palavras, eles podem ser usados como substitutos
Eu não tenho polenta adequada, mas tenho farinha de pan arepa , você pode fazer com sucesso um mingau semelhante à polenta macia ou grãos desse tipo de farinha de milho? Que proporção de líquidos é
Estou tentando fazer biscoitos de caneca e isso requer manteiga de biscoito, que eu não tenho. Posso usar manteiga de
Posso substituir o leite em creme pesado? Estou fazendo crepes para manicotti e estou pensando se eles seriam mais