Eu estava lendo esta pergunta e comecei a me perguntar ... Como o leite contém cálcio e o cálcio é um metal (assim como o potássio), como é seguro colocar uma xícara de leite no microondas e não há arcos ou faíscas
Então, no fim de semana passado, eu e a esposa pegamos um pote enorme de picles na Costco. A coisa é maior que um galão de leite (a esposa realmente ama seus picles). Realmente não há espaço para isso na geladeira, mas em nenhum lugar da jarra diz 'leve à geladeira após a abertura', mas eu sempre...
Se você pegar um pacote de carne de deli e remover a laje, coloque-a no pão e adicione seus condimentos em um gosto nunca tão bom quanto quando você pega a laje e "afofa" cada pedaço, enquanto o coloca no
Ao assar algo que precisa se prender - como uma barra de cereal / flapjack (britânica) -, tenho resultados mistos quando se trata de cortá-la, mesmo se eu repetir a mesma receita. Às vezes, ele se liga muito bem, às vezes é uma bagunça quebradiça, principalmente após o corte. Além do óbvio: a)...
Ao cozinhar espaguete à carbonara, misturo o macarrão, o bacon, o queijo e as gemas com uma colher. Essa técnica frequentemente resulta em espaguete amassado, bem como agrupamento de bacon. O que eu poderia fazer
Sempre desconfiei das folhas de lasanha "sem necessidade de cozinhar". Quais são os benefícios e desvantagens dessas folhas? O que aconteceria se você ignorasse as instruções e as cozinhasse um pouco em qualquer caso? Eu costumo fazer isso - estou perdendo meu
Estamos passando por uma fase de alimentação saudável no momento, e isso inclui comer alguns legumes cozidos no vapor. Infelizmente, acho que os legumes cozidos no vapor (especialmente as batatas) podem ser dolorosamente maçantes quando compõem uma boa quantidade do prato. Tenho um desejo eterno...
Eu tenho uma ótima frigideira de ferro fundido que uso com freqüência e também cuido de maneira excelente. Até que notei que o fundo está coberto de ferrugem. Eu acredito que o calor alto que eu uso da parte superior da cozinha cozinhou todo o tempero na parte inferior + eu nunca re-tempero essa...
Quando preciso saber se uma panela está acima ou abaixo de 100 graus Celsius, mas não tenho um termômetro à mão, esguicho um pouco de água nela. Digamos que eu queira verificar se há outra temperatura, por exemplo, a reação de Maillard ou a morte de parasitas de Trichinella. Quais são algumas...
Estou fazendo um bolo para o aniversário da minha filha. Como sou um pouco de glacê e decoração, planejo comprar um pouco de glacê pronto para enrolar para cobrir o bolo. O problema é que o bolo tem a forma de um personagem de desenho animado, e eu quero colorir partes dele adequadamente. Minha...
Minha irmã realmente não gosta de um sabor forte de peixe e é muito exigente. Existem maneiras eficazes de preparar os frutos do mar de maneira a reduzir o sabor / sabor dos peixes? Se "frutos do mar" for muito amplo, limite sua resposta para incluir peixe e camarão.
Eu acho que posso explicar melhor a questão usando uma analogia de computador. Ao comprar um laptop, existem qualidades específicas que uma pessoa procura Velocidade do processador Tamanho da tela Quantidade de memória Quais são as qualidades para procurar com uma panela de arroz?...
Na maioria dos lares (suecos), existem fogões elétricos que variam de 1 a 6 e, em alguns casos, até 12! Existe um padrão acordado que decida aproximadamente a que temperatura um número corresponde na escala do
O padrão ISO para fabricação de chá diz "6 minutos". Claro que chás diferentes têm propriedades muito diferentes, mas ... Para "chá preto médio de mercadoria" e "chá verde médio de mercadoria", deixar o saquinho de chá por mais tempo (digamos 1 hora ou 1 dia) resultará em maior teor de cafeína no...
Recentemente me disseram que o nhoque é tecnicamente um bolinho de massa, não um macarrão. O que faz com que o nhoque caia na categoria de bolinho de
A canela em pó é menos cara que os paus de canela. Eu li que também é mais saboroso. No entanto, paus de canela duram muito mais tempo. Além disso, é provável que a canela em pó tenha ingredientes misteriosos. Eu (uma noz de canela) ficarei desapontado se eu estocar paus de canela em vez de canela...
Fechadas. Esta questão está fora de tópico . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela esteja no tópico do Seasoned Advice. Fechado há 2 anos . Toxicidade para o teflon e queimaduras de...
Na outra noite, alguns amigos meus tentaram me convencer de que a decristalização do mel é ruim para o mel. Eu não compro. Existe alguma verdade em suas reivindicações? Não consegui encontrar nada para apoiá-los - ou mesmo qualquer coisa considerando a pergunta.
Alguma dica para temperar colheres de pau? Encontrei alguns métodos diferentes na Web, mas eles variam bastante. O que eu fiz até agora é lixar as novas colheres começando com lixa 280, 320 e, finalmente, 1000 lixas. Depois coloquei na água para levantar o grão e lixei um pouco mais com 1000 grãos....
Quando eu era jovem, adorava camarão, caranguejo e lagosta. Em algum momento dos meus vinte anos, comecei a desenvolver uma reação alérgica leve a eles (ou seja, formigamento na garganta), por isso tenho evitado nos últimos anos. De vez em quando eu vou roubar uma colher do bisque de frutos do mar...