Recentemente, adquiri cerca de um quilo de pinhões crus. Eles foram coletados e são menores, em média, do que os pinhões que posso comprar. Eles são uma dor de casca. As conchas não saem facilmente e, como são pequenas, há muito trabalho a ser feito para uma pequena recompensa. Qual é a melhor...
Contexto irrelevante: Tenho emprestado a fritadeira de um amigo e adoro a rapidez com que ela cozinha! Tanto que estou pensando em preparar um dos meus para cozinhar 80% das minhas refeições. Mas, minha namorada está preocupada por causa de como a "comida frita" é prejudicial. Então, eu fiz algumas...
Acabei de comprar um Instant Pot e quero usá-lo para fazer iogurte. Encontrei uma receita on-line de iogurte de frutas frescas que quero experimentar ( https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/ ). Depois de escaldar o leite, a receita pede a adição de frutas...
Toda a minha vida me disseram que o kebab (a carne, não o prato) é rico em gordura. No entanto, eu estava no mercado outro dia e encontrei o seguinte pacote de kebab congelado. Abaixo está uma foto do site desse mercado. Você pode ver que ele tem 166kcal por 100 gramas, apenas 6 gramas de gordura...
Visitei recentemente um restaurante e fui servido com esta linda torta de limão e merengue. Você pode me ajudar a identificar a qual planta esse enfeite verde
O pacote de carne de porco que comprei estava com vazamento e alguns dos sucos embebidos em um pacote de farinha. Gostaria de saber se a farinha ainda é segura para cozinhar. O que estou pensando: A farinha será assada antes de comer, matando qualquer bactéria. A farinha está seca, não é um...
Eu li algumas receitas para minestrone, onde é necessário fazer um soffritto antes de adicionar água. O que aconteceria se você omitisse essa etapa e adicionasse cebola, cenoura e aipo cru à água fervente, como faria com o restante dos vegetais? Os vegetais não precisam ser dourados; portanto,...
Fiz meus primeiros cremes com cobertura de chocolate como teste de Natal, mas os coloquei para secar em uma prateleira de resfriamento de bolos. Hoje de manhã, o chocolate estava tão preso que, quando os tirei, o chocolate estava rasgando. Não estou preocupado em resgatar este lote de teste, mas em...
Existe algo que você pode procurar? Sou deixado à palavra do vendedor e ao meu próprio
A família da minha esposa quebra o interior e limpa o que está entre os ossos. Minha família apenas lava o interior e depois o assa. Você precisa ser super cuidadoso ao limpar uma galinha ou o processo de cozimento vai matar todas as
A julgar pelo número de perguntas marcadas como substituições , isso é algo comum de se fazer. Existe algum recurso para encontrar substituições e em que circunstâncias elas funcionam? Por exemplo, o molho de maçã pode substituir parcialmente o óleo nos bolos (porque o óleo é o teor de umidade),...
Parece que quase todas as substituições de carne no Reino Unido têm ovos. Existem boas alternativas
Eu amo costelas de estilo chinês. Eles parecem ter um sabor / fragrância doce de ameixa e a carne parece caramelizada. Eu gostaria de tentar isso em casa, como eles são preparados e
Minha esposa e eu estávamos fazendo alguns biscoitos mergulhados em chocolate meio amargo. Mas o chocolate estava muito grosso. Tentamos nata e manteiga para melhorar o revestimento dos biscoitos, os resultados não saíram. O que eu poderia adicionar ao chocolate meio amargo para permitir que ele...
Eu preparei pimentões recheados com carne e arroz várias vezes, mas eles nunca saem exatamente como eu gostaria. Como devo cozinhar os pimentões para que fiquem macios e saborosos, mas não sejam cozidos demais a ponto de estarem caindo aos
Qual é o melhor / mais fácil método para descascar
Eu tenho uma receita que pede purê de castanha. Eu moro na Austrália e está se mostrando difícil de encontrar. As castanhas, por outro lado, são muito fáceis de encontrar, então procurei no Google para encontrar uma receita para fazer a minha. Os resultados realmente retornaram apenas outras...
Quando compro comida, vale pelo menos algumas semanas e comprei carne moída no outro dia com a intenção de usá-la por algumas semanas. Tenho algumas perguntas sobre armazenamento: Eu uso cerca de um quilo de cada vez, então tirei-o da embalagem, cortei-o e coloquei os pedaços em sacos plásticos...
Fiz um sorvete no fim de semana e percebi exatamente quando tínhamos que servir que eu tinha esquecido de tirá-lo do freezer para amolecer, e por isso estava duro. Qual é a melhor maneira de trazê-lo a uma temperatura utilizável rapidamente? Nós o jogamos no microondas e o cortamos com uma...
Fechadas. Esta questão está fora de tópico . No momento, não está aceitando respostas. Deseja melhorar esta pergunta? Atualize a pergunta para que ela esteja no tópico do Seasoned Advice. Fechado há 8 anos . Armazenar várias refeições e produtos na...